Седло барашка
Всё просто. Ни соли, ни приправ. Просто бросаем на горячую сковородку вот так разрубленные кусочки.
Где-то на половине готовности можно немного посолить и поперчить.
Результат - эталонная жареная баранина.
Жир не срезать! Он расплавится.
www.semenof.ru