Словоблудие о японской кухне, себе любимой и собаках.

[doch_volkov]

Всем моим близким известно, что стандартных зависимостей у меня нет. Я не пью, не употребляю наркотики и не курю сигареты. Я могу себе позволить что-либо из вредного под настроение, когда есть внутренний порыв к этому... но такое случается крайне редко и я смело могу считаться одной из главных трезвенниц и правильных девочек нашей московской рок-

Comments

[doch_volkov]

На самом деле, тут все зависит не только от сети, но и от конкретно взятого ресторана. Например, очень качественная и свежая рыба подается в Империи риса на Чертановской, но за всю сеть говорить я бы не рискнула.

Но все же, пока самой качественной сетью ресторанов, которая меня еще ни разу не подводила является Якитория: я побывала во многих ресторанах этой сети, но везде качество меня вполне устраивает.
А так же, у них появился небольшой подбренд - Гин-но Таки. У них всего два ресторана по Москве, но готовят там на высоком уровне. Пожалуй, самый любимый ресторан для меня.

Тануки тоже держат марку. Особенно хороши для вегетарианцев, так как у них самое большое разнообразное меню в этом плане: я влюблена в их тофу обжаренное в имбирном соусе. Поскольку я теперь и рыбу не ем, то переключаюсь как раз на эту сеть ресторанчиков.
И, в принципе, еще ни разу не подводили "Море суши". Хотя, не все, что я заказывала, мне понравилось. Но это уже скорее дело вкуса. Зато у них самая уютная и вместе с тем романтичная атмосфера. Для свиданий или посиделок в теплой и дружной компании - самое то.

[mif_ash]

Якитория качественная?! МАСАКА х___Х
Это что ж, я зря в ней пять лет назад разочаровалась?
Тануки вполне ничего, хотя я туда ходила буквально пару раз. Иногда хожу с другами в "Две палочки" и "Японские дрова". Море суши, да... что такое было. А один из самых дорогих и качественных мне запомнился как Такэ.
Да, я тоже люблю с книжецой в японских сушильнях посидеть. И да, выбираю обычно более бюджетные варианты типа Япоши (да да, я много критики на их счет слышала и слышу. Вот не знаю - все равно они мне чисто дизайнерски даже приятны)

[doch_volkov]

Не знаю, нужно ли что-то говорить про Якиторию после словосочетания "пять лет назад"?)))
К слову, именно о Двух палочках я слышала наибольшее количество негативных отзывов с точки зрения отравлений. Хотя мне там тоже, в общем-то приятно находится: обожаю их кукурузный суп - нигде больше такого вкусного не встречала.
А после прочтения про Япошу я аж чаем подавилась. В этот омерзительный гадюшник больше ни ногой. Сколько ресторанов этой сети не посещала, более отвратного качества пищи, которую, к тому же, можно ждать по полчаса, я еще нигде не встречала. Да что уж там еды, я однажды 23 минуты ждала одно только меню! Интерьер и прочее так же не произвели ни малейшего приятного впечатления. Для меня Япоша - это синоним самой мерзкой и отвратной забегаловки, в которую я и под дулом пистолета не пойду. А до такого состояния меня очень сложно довести.
Некоторые дешевые забегаловки мною очень даже котируются. Например тот же Ханой. Но это богомерзкое заведение в их счет не входит -_-

[doch_volkov]

Такэ - да, замечательное место. Но цены там все же слишком завышены. Тот же Гин-но таки тоже не самый дешевый вариант, но все же дешевле и находится там не менее приятно. Ценовая политика меня, все-таки отпугивает. Я и так-то умудряюсь не хило потратиться за один поход в ресторан, а в Такэ и вовсе с моими запросами можно разориться.

Вот, кстати, начала с недавних пор котировать такое заведение, как Нияма. Там крайне уютно, а чем лично мне еще нравится, так это тем, что оно круглосуточное. Для таких ночных бродяг, как я, это очень полезное качество ресторана:)