Оригинал взят у fotograf_dim в Вечерние страсти в магазине О'КЕЙ Иногда, после съёмочного дня, захожу я в гипермаркет О'КЕЙ. В целом мне магазин нравится, и цены умеренные и по акции товаров много, да и кулинария хорошая, как правило.
Но вот то, что я увидел вчера, меня, да и не только меня, просто потрясло! Такого я не ожидал.
Вчера зашёл, как обычно в О'КЕЙ и надумал купить салатик себе на ужин. В вечернее время с 22-х до 23-х часов скидка аж 30% на всю кулинарию производства самого магазина. Скажу честно, салаты делают весьма приличные по вкусу. Подхожу к отделу кулинарии и встаю в очередь. А очередь по вечерам в отдел явление обычное. Стою в очереди, наблюдаю.
Время 22.15, одна продавщица уже собирает салаты, перекладывает их в пластиковые упаковки, а вторая продавщица бегает между тремя отделами: отдел салаты, готовая кулинария и сырая кулинария. И вот это меня потрясло! Разве может один и тот же продавец работать и на готовой продукции, которую люди без обработки сразу будут есть и на сыром мясе, курице и рыбе?
Этого я никак не ожидал. Ведь контакт с сырым мясом или курой и затем с готовой продукцией, это прямой путь к заражению сальмонеллезом.
А продавщица, пускай и на разных весах, но взвешивает сначала сырой шашлык, а потом готовый салат. Я сделал замечание, на что получил в ответ ехидные ответы от обеих продавщиц. Правда моё выступление возымело действие, вторая продавщица подошла к прилавку и начала обслуживать очередь.
Справка: Сальмонеллез - это острое инфекционно-токсическое заболевание, вызываемое бактериями группы сальмонелл. Клинические симптомы развиваются от 6 до 72 часов от момента заражения, длительность до недели. Возбудитель, попадая в организм человека, погибает под действием желудочного сока, вызывая выделение токсинов и общую интоксикацию организма. Заболевание имеет различные степени тяжести, обычно проявляется диареей, болями в животе, тошнотой, иногда рвотой. Также может проходить бессимптомно. Болеют как дети, так и взрослые, в ряде случаев формируются семейные очаги. Источник: http://www.mayak.sbor.net/node/6783