Бордо - дегустационный зал Max

[dobrokoshka]

В центре города Бордо, на course Intendance 14, есть уникальное место - дегустационный зал MaxЭто место для тех, кто уже изучил теорию, попробовал какое-то количество вин Бордо, познакомился с классификацией терруаров (терруар - территория, которая характеризуется сочетанием характерных почв, климата и винодельческих традиций) и увидел, какими

Comments

[krissja]

Ваще другой мир.

[dobrokoshka]

Он потрясающий.
Это не про "выпить", это просто еще один срез мира.
Нас давно-давно на курсах барменов учили "хочешь выпить - выпей водки, а все другие напитки это какая-то история, если уметь это сделать"

[kat_kaza]

Рада, что добрались. Жаль, что не досталось О-Бриона. Он традиционно мой фаворит. Каким годом сейчас у них представлены 1erGCC?
Снова (благодаря Вашим рассказам) засобиралась в Бордо. Записала в план в свою "бальную книжечку".

[dobrokoshka]

Марго - 2006, Латур - 2004, Мутон Ротшильд 2003, Лафит Ротшильд (в аппарате стояла пустая бутылка) - 2007
Я видела в Ваших дегустационных записях, что очень многие вина были 2006 года. В наши визиты никакого единообразия не было - просто россыпь лет.

За рекомендацию посетить Max большое спасибо!
Это "мои университеты".
Мне жаль, что у нас было всего два визита - еще остались интересные вина, но больше охватить не получалось.

[studcs]

ох! на самом деле - какой-то особый мир, загадочный и восхитительный!

[dobrokoshka]

отлично сказано!

[magus1982]

Как здорово, а я не подозревала, что в этой галерее столько сокровищ!

[dobrokoshka]

Сходите туда обязательно!
Это сразу сделает вас ценными экскурсоводами :)

Только до этого надо (вам - ну прямо обязательно :) ) посмотреть на классификацию и на описание вин.
Я Николя в машине спросила, какие виноградники мы проезжаем - сорт вина. Он совсем не знал. Мирному жителю и не обязательно знать, я понимаю :), но если знать, то вообще же здорово.

Извини за "надо" - конечно, это я по себе сужу ) Может, и не надо, но возможность у вас отличнейшая :)

Кстати, помнишь красивый замок с прудом? это один из моих главных фаворитов, как оказалось, когда я внимательно сравнила. Я до сих пор в восторге )

[magus1982]

Ушла переваривать прочитанное...

[dobrokoshka]

:)

[evjenia]

Я была в энотеке с такой же системой (аппараты, карточки) в Греве ди Кьянти в Тоскане. Очень понравилось, потому что никого не надо просить тебе налить, сам ходишь и выбираешь.