Школа вин - ecole du vin Bordeaux

[dobrokoshka]

В самом центре Бордо находится школа вин БордоУ них есть долговременные курсы для ценителей и профессионалов в области вина, а также небольшие двухчасовые курсы. В интернете совсем немного информации, а cenmd том, что летом каждый день проходит двухчасовая лекция - английская её версия начинается в 10:00

Comments

[galya1963]

Не устаю тобой восхищаться! Так все здорово. Я никогда не была.(

[dobrokoshka]

У вас райский край в плане вини - съездите как-нибудь к местным виноделам. Я думаю, они и расскажут и покажут. И часто это люди, влюбленные в своё дело - так что общаться с ними огромное удовольствие.

А я еще в пост дописала про схему дегустации - взял бокал в руки, а дальше-то что делать.

А про восхищение - это взаимно :)

[akaniram]

Маленькие хозяйства и их хозяева просто чудесны!
Они ТАК любят свое дело, что не заразиться нет возможности :)

[tanuchchy]

Очень вкусно!
Я не то что не была на дегустации, я даже не знала насколько интересен мир вина.
Спасибо за экскурсию )

[dobrokoshka]

Пожалуйста ))
Я еще важный кусочек дописала - схему дегустации. В каком порядке и как дегустируют вино. Вот взял бокал - и куда бежать дальше.
Попробуйте как-нибудь при случае )

[tanuchchy]

"танинность, спиртуозность" - слова-то какие дивные. Пошла гуглить )
Обязательно попробую организовать домашнюю дегустацию. К тому же давно
хочется, следуя посту о сырной тарелке, попробовать ее сделать.
Вот удивятся друзья ) Пора уже применять на практике полученные знания из ваших постов ))
ЗЫ. Вы открыли для меня понятие сомелье. До этого "сомелье" было просто слово, как-то
связанное с винами ))

[dobrokoshka]

дерзайте! :)
и обязательно расскажите, что получилось
и спрашивайте, если будут вопросы

[studcs]

ох, как интересно!
никогда не была на дегустации.

[dobrokoshka]

это очень интересно - это прямо прикосновение к миру вина и вообще к миру