В декабре моя запись "
50 простых способов помочь нашей планете" вызвала активное обсуждение, и был там такой пункт:
8. Становитесь вегетарианцем раз в неделю
Всего лишь одно блюдо без мяса в неделю в вашем рационе уже поможет планете и вашему здоровью. Например, для производства 500 грамм говядины необходимо 2500 литров воды. Кроме того, таким образом вы поможете сохранить деревья.
Совершенно неожиданно вчера от хорошей знакомой узнал об интересном выступлении на TED (с которого и началось ее активное и уже продолжительное знакомство с
TED Talks) - выступление длиной всего 4 минуты создающее влияние на годы, а для кого-то и на всю жизнь!
Вернувшись домой я естественно сразу его нашел даже без точного названия (отдельное спасибо сайту TED за удобные возможности поиска!) и с большим удовольствием посмотрел - очень близко к моим собственным ценностям и идеям. Делюсь с вами этой простой и очень сильной идеей
Грехема Хилла "Почему я стал вегетарианцем на будние дни"Доступны субтитры на русском языке.
Многие, я уверен, действительно многие люди знают о пользе и задумывались о том чтобы попробовать, но есть причины, которые сдерживают и это приводит к откладыванию. Грэхем поделился своим выходом из ситуации - это стоит вашего внимания!
![](http://pics.livejournal.com/dmytrovoytko/pic/000w0xge)
С понедельника до пятницы - ничего из двигавшегося. Суббота-воскресенье - выбирай, что хочешь. Очень просто. Если хочется сделать следующий шаг - запомните, что главный виновник, по части экологии и здоровья, - это мясо красное, обработанное. Значит, от него надо будет отказаться в пользу рыбы, выращенной в экологически ответственных условиях. Правила логичны, а потому легко запоминаются. И их можно нарушать, время от времени. Ведь 5 дней в неделю уже дают 70% сокращения в вашем потреблении мяса.
Интересно что мое осознанное знакомство с TED началось тоже с выступления о здоровом питании, идеи
Джейми Оливера, который предлагает "Жить вкусно!" :)
Живите здоровыми, живите вкусно и получайте удовольствие от разнообразия!