Эфтитания

[dmitrykagan]

В "тив тааме" попросил 200 грамм пастрамы "эфтитания". Продавщица посмотрела на меня со строгим укором во взгляде и сказала, что эта пастрама никакая не "эфтитания", а...
Угадайте, как она правильно называется.