24 апреля в г.Ядрин на заводе #Ядринмолоко прошел Всероссийский форум "молочников". Мне тоже удалось побывать там и оценить масштабы завода, величие производства молочной и кисломолочной продукции, а также новшества применяемые при производстве. Как мне известно #Ядринмолоко начинает свою историю с 1931 года, молочные заводы расположены в городе Ядрин Чувашской Республики. Молокозавод представляет собой современное предприятие, оснащенное самым передовым новейшим оборудованием,где переработка молока осуществляется в соответствии с международными стандартами. На заводе имеется 13 участков производства продукции такие как :
участок приемки сырого молока
участок хранения сырого молока
участок хранения нормализованного молока
участок хранения пастеризованного молока
участок производственной закваски
участок маточной закваски
участок производства кефиров
участок производства кисломолочных продуктов
участок производства масла
участок производства творога
участок фасовки готовой продукции
Сотрудники завода квалифицированные специалисты каждый в своей области.Очень много интересного и новейшейшего на заводе.