Просроченный кефир
Люблю, черт возьми, просроченный на пару дней кефир. Естественно, до этого момента его надо хранить, не открывая. Полагаю, ничего смертельного в нём не возникнет за такой срок, зато он становится как бы газированным, очень бодрит и приятно покалывает язык. Со свежим кефиром такого нет. Если не пробовали - дайте ему шанс =)