Вот вам идея «сюрприза» из русской книги 1810 года:
Что сделать, чтобы жареная курица ушла со стола:
Возьми макового семени и кукольванцу, что смешав поровну, накорми курицу, коя наевшися сего столь крепко уснет, на подобие мертвой. В сие время выщипли у ней перьи и обмазав яичным желтком засуши, то и будет казаться жареною. Во время же действия порежь ея немного ножом, то она вскоча уйдет с блюда.
P.S. Физический волшебный кабинет при Императорской Академии Наук, 1810 год.