Будни общественных наблюдателей - ФКУ ЛИУ-51 г.Нижний Тагил. Питание.
В рамках реализации проекта "Содействие деятельности Общественной наблюдательной комиссии Свердловской области" 06 ноября 2014 года общественные наблюдатели Василий РЫБАКОВ (ribakov) и Сергей КИРИЛЛОВ (svkirillov) посетили с проверкой ФКУ ЛИУ-51 в городе Нижний Тагил Свердловской области:
Оригинал взят у ribakov в ОНК. ЛИУ 51. Питание.
В ходе проверки посетили отряды, мед. часть, проверили организацию питания, пообщались с осужденными.
Общая информация : в ФКУ ЛИУ 51 на 5 ноября 2014 года содержится 1072 человек.
6 человек находится на длительном свидании.
В ходе проверки установлено:
В ЛИУ 51 - 1 норма питания, в соответствии с приказом №125 пр.4. ( 4 стола)
1) Общий стол: 908 человек.
2) стол для лиц с заболеванием желудочно кишечного-тракта: 150 человек
3) для лиц с заболеванием диабет: 9
4) индивидуальный стол: 1.
В приготовлении пищи задействовано 4 человек. Санитарные книжки имеются.
В ходе проверки организации питания изучены: Журнал снятия проб, меню раскладка, котловой ордер и фактическое накрытие на стол.
Сделаны следующие выводы:
1) Расхождений в меню раскладке, котловым ордером, журналом снятия проб и фактическим накрытием на стол не обнаружено.
Сделаны следующие рекомендации:
1) завести журнал закладки.
В ходе проверки мы увидели:
Общий стол
стол для ЖКТ
Книга рецептов.
В мед. части уточнили обоснованность назначений диет.
Всем добра.
Проект «Содействие деятельности Общественной наблюдательной комиссии Свердловской области» (Договор о предоставлении гранта № 57/2014-1). При реализации проекта использовались средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 17.01.2014 № 11-рп и на основании конкурса, проведенного ООД "Гражданское достоинство".
Оригинал взят у ribakov в ОНК. ЛИУ 51. Питание.
В ходе проверки посетили отряды, мед. часть, проверили организацию питания, пообщались с осужденными.
Общая информация : в ФКУ ЛИУ 51 на 5 ноября 2014 года содержится 1072 человек.
6 человек находится на длительном свидании.
В ходе проверки установлено:
В ЛИУ 51 - 1 норма питания, в соответствии с приказом №125 пр.4. ( 4 стола)
1) Общий стол: 908 человек.
2) стол для лиц с заболеванием желудочно кишечного-тракта: 150 человек
3) для лиц с заболеванием диабет: 9
4) индивидуальный стол: 1.
В приготовлении пищи задействовано 4 человек. Санитарные книжки имеются.
В ходе проверки организации питания изучены: Журнал снятия проб, меню раскладка, котловой ордер и фактическое накрытие на стол.
Сделаны следующие выводы:
1) Расхождений в меню раскладке, котловым ордером, журналом снятия проб и фактическим накрытием на стол не обнаружено.
Сделаны следующие рекомендации:
1) завести журнал закладки.
В ходе проверки мы увидели:
Общий стол
стол для ЖКТ
Книга рецептов.
В мед. части уточнили обоснованность назначений диет.
Всем добра.
Проект «Содействие деятельности Общественной наблюдательной комиссии Свердловской области» (Договор о предоставлении гранта № 57/2014-1). При реализации проекта использовались средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 17.01.2014 № 11-рп и на основании конкурса, проведенного ООД "Гражданское достоинство".