В мае этого года известный рижский домашний пивовар Эдгарс Мелнис со своим другом решил открыть свою пивоварню.
Адрес пивоварни: Aristīda Briāna 9A-2
Сайт:
http://labietis.lv/Twitter: @Alus_Labietis
При самой пивоварне будет брюпаб и дегустационный зал. Через стекло можно будет видеть весь процесс пивоварения.
Планируют около 8 сортов, из них несколько будут постоянными.
Эдгарс решил отдать предпочтение English pale, Belgian Saison и конечно же IPA
Его компаньон до этого варил интересные экземпляры, используя такие травы как вереск, тысячелистник обыкновенный, полынь горькая, ромашка, можжевельник и лабазник.
Пиво можно будет пить на месте или взять с собой в ПЭТ. Лучшие сорта будут идти в switng-top 0.7 бутылках. Возможно, пиво будет поставляться в ALEhouse.
4 августа в квартале, где находится пивоварня будет проходить праздничное мероприятие, поэтому решено в этот день открыть свои двери для всех желающих. Полностью же ознакомиться с ассортиментом можно будет только в конце августа.
Я пробовал пиво от Эдгарса, когда в Риге проходил зимний фестиваль пива. Это был Imperial IPA. С собой забрал 5 литров.