Хорошо в деревне летом...
Сегодня вернулись с дачи. Кошка улеглась спать, жена ушла в магазин. Я сижу за компом, листаю френдленту и разбираю фотки. В квартире душно, за окном шумная стройка. Московская реальность. А в деревне на даче хорошо...
Растет на грядке чеснок. Это еще до того, как ему все стрелки оборвали.
А вот и стрелки, уже отстриженные. Целая корзина получилась. Надо бы что-нибудь с ними сделать. Может замариновать?
Вот такая «конская» руккола получилась - щедро добавили перегноя в землю. Размеры впечатляют. Не знаю, хорошо это или плохо. Нужно спросить специалистов. Вкус на мой взгляд не такой яркий как более мелких листочков. Зато собирать и мыть удобно :)
Репка и кучерявый салат (слева) и манчжурский орех (справа). Дерево папа вырастил из ореха, который подобрал в Лосином острове.
Мамин любимец - пион «Сара Бернар». Я, честно говоря, тоже люблю пионы. Нравится в них то, что они сезонные. Круглый год такую красоту не встретишь.
Клубника. Пусть и не идеальная - ягодка-к-ягодке, зато без химии и только что с грядки
Шнитт-лук и его гость
А это мой очередной хлеб по книжке Ришара Бертине - деревенский пшенично-ржаной.
Выпекал в обычной электрической духовке на предварительно разогретом плоском камне. Получилось неплохо, напоминает измайловский хлеб, в детстве я его просто обожал.
А вот эту чиабатту я испек в помпейской печке, которая недавно появилась у нас на даче. Я вам расскажу про нее подробнее в другой раз, когда доведу ее до ума.
За сим кланяюсь. На сегодня все :)
Растет на грядке чеснок. Это еще до того, как ему все стрелки оборвали.
А вот и стрелки, уже отстриженные. Целая корзина получилась. Надо бы что-нибудь с ними сделать. Может замариновать?
Вот такая «конская» руккола получилась - щедро добавили перегноя в землю. Размеры впечатляют. Не знаю, хорошо это или плохо. Нужно спросить специалистов. Вкус на мой взгляд не такой яркий как более мелких листочков. Зато собирать и мыть удобно :)
Репка и кучерявый салат (слева) и манчжурский орех (справа). Дерево папа вырастил из ореха, который подобрал в Лосином острове.
Мамин любимец - пион «Сара Бернар». Я, честно говоря, тоже люблю пионы. Нравится в них то, что они сезонные. Круглый год такую красоту не встретишь.
Клубника. Пусть и не идеальная - ягодка-к-ягодке, зато без химии и только что с грядки
Шнитт-лук и его гость
А это мой очередной хлеб по книжке Ришара Бертине - деревенский пшенично-ржаной.
Выпекал в обычной электрической духовке на предварительно разогретом плоском камне. Получилось неплохо, напоминает измайловский хлеб, в детстве я его просто обожал.
А вот эту чиабатту я испек в помпейской печке, которая недавно появилась у нас на даче. Я вам расскажу про нее подробнее в другой раз, когда доведу ее до ума.
За сим кланяюсь. На сегодня все :)