Алкого́ль (в медицинском жаргоне, иногда - «а́лкоголь») (от араб. الغول аль-куху́ль) - спирт, чаще всего подразумевается этанол (этиловый спирт или просто спирт), получаемый при ферментации сахаров (брожение).
Этиловый спирт - согласно ГОСТам 5964-72, 5964-82 и 18300-72 - «…относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы». Наркотическая зависимость от таких напитков называется алкоголизмом.