Цитрусовое печенье

[dinita]

200 гр маргарина
100 гр сахара
350 гр муки
1 яйцо
цедра
сахарная пудра для посыпки

Мягкий маргарин взбить с сахаром и яйцом, добавить муку и цедру( я использовала цедру одного большого мандарина, измельченную в блендере). Из теста раскатать круг, и выложить его в круглую форму для выпечки. Выпекать при темп. 205 гр около получаса. Через 15 минут после начала выпечки вытащить печенье и нарезать на кусочки как пиццу, затем отправить в духовку допекаться. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. 
Очень вкусно. И очень по зимнему:)