Пошел я сегодня на море, искупаться, ласты взял. Вода 21 градус, тепленькая, поплавал. А потом, сушась на берегу,
заметил между камней что-то серебристое, как полоски. Подошел, глянул - рыбки лежат на камнях, некоторые еще хвостами шевелят. Волнами выбросило между камней, застряли. Короче, не пропадать же халявному добру - собрал в ласты, никакой другой тары не было...
Это килька, как оказывается. Набрал полные ласты :) Граммов 700.
Вид в тазу
Довольно крупные, 8-10 см.
Решено было пожарить в мукЕ, довольно много вышло.
На вкус нежная рыбешка, голова горькая - мы ее, естественно, не пытались потрошить. Еще 200 грамм засолили в банке, пересыпав солью, попробуем и такую.
Вообщем, повезло с волной, впервые такое за 6 лет работы тут наблюдаю. Ёжиков-звезд выкидывало, морскую капусту тоже, но чтоб рыбу...