Cognac Pierre Seguinot "Age Inconnu".
Приветствую Вас, дорогие друзья!
Коньяк Пьера Сегино "неизвестный возраст", на мой взгляд заслуживает того, чтобы о нем немного поговорить:)
"1890г. Эмиль Сегино начинает свою компанию в Ла-Нероле (Сегонзак)
2001г. Cognac 2253320 Corporation (в Пьерфоне, Канада) становится владельцем Seguinot, но семья Seguinot продолжает сохранять полный контроль над производственным процессом.
Это довольно закрытый семейный бизнес, о котором известно не так много. Они владеют 85 гектарами виноградников в Гранд-Шампань, дистиллируют себя, позволяют коньякам созревать в своих собственных чае и делают свои собственные сборки. Их дом расположен очень близко к домам Пьера де Сегонзака (Pierre Ferrand).
Они делают исключительно Fine Grande Champagnes: Sélection, VSOP, Vincemus, Napoleon, XO, Age Inconnu, Réserve de la Famille, Réserve d'Or.
Много экспортируется в Азию (например, Китай, Россию)
Если вдруг кто захочет наведаться в гости, пожалуйста ссылка и адрес;)
http://www.seguinot.fr/ адрес: La Nérolle, BP 50021, 16130 Ségonzac. Телефон: 0545 834173. (Информация о возможностях посещения неизвестна)."(Инфу честно украл с сайта https://cognac-ton.nl ,да простит меня, уважаемый Тонн...)
Бутылка и упаковка выглядят строго и элегантно
Моя заметка про этот коньяк не первая, пионером здесь был Александр(Alnimix), он попробовал и посоветовал к приобретению, за что ему большое спасибо! Ну и традиционно слова благодарности другому нашему другу Александру(он знает:)за его хлопоты, беспокойство и помощь во многих необходимых действиях.
"...Коньяк "Неизвестный век" Сегино - это исключительная смесь О-де-Ви из Гранд-Шампани.Купаж спиртов 30-80 лет.
Элегантный на носу, этот коньяк поражает своими тонкими древесными нотами и слегка дымным ароматом. Утонченная и требовательная, "Неизвестный век" раскрывает свою квинтэссенцию замечательной длиной во рту, украшенной ароматами специй и горьких апельсинов."...
Мои наблюдения:
Вид: Цвет красивый и чистый, яркий, горчично-рыжий, плотный консистенция маслянистая. Ножки частые и медленные, образуются и стекают очень медленно.
Аромат: Сразу аромат бледный, закрытый обожженая бочка, цветочный тон. Аромат быстро начинает раскрываться и развиваться, через 5-15 мин проявляются отчетливо тона рансьо как смесь цитрусовых, медовых, грибных тонов переплетеных с терпким и сладким тоном садовой розы, далее свежесть лимона, вишня в сахарной пудре, сочный сладкий мандарин с жареным орехом каштана, апельсиновый мармелад, зеленый табачный лист. Погружая нос глубоко в фужер зеленое яблоко, бочка, цветы и виноград киш-миш. В аромате нет даже намека на спирт. Сладко- заигрывающие ноты аромата развиваются и играют более 30-40 мин.
Вкус: нежно- сладкий, мягкий, без танинов, тело коньяка плотное и маслянистое, спирта нет, приятная фруктовая сладинка(как разгрыз леденец "монпансье"),табачный лист. После глотка возникает легкая согревающая перечность и привкус лимона на рецепторах!...
Послевкусие: Медово-пряное, с тонами скорлупы лесного ореха, цветов и листьев сирени, зернышек лимона
Оценка: 9,5.
Резюме: Вкусный и мягкий, заигрывающий свежей сладостью и одновременно серьезной выдержкой коньяк! Бывают коньяки серьезные, мощные и таких сложно и бессмысленно выпить за вечер более 50-100 мл, так вот, Сегино Аж Инконну совершенно не такой:)) Это безусловно женский коньяк, и по профилю и по характеру, он обволакивает, заигрывает и угождает! Открывая бутылочку этого коньяка, Вам вряд-ли понадобится пробка ("закрыть его до следующего раза"), он допьется у Вас прямо в этот раз!)))Коньяк, безусловно советую к приобретению, но желательно брать сразу 2-3 бутылочки...
Коньяк Пьера Сегино "неизвестный возраст", на мой взгляд заслуживает того, чтобы о нем немного поговорить:)
"1890г. Эмиль Сегино начинает свою компанию в Ла-Нероле (Сегонзак)
2001г. Cognac 2253320 Corporation (в Пьерфоне, Канада) становится владельцем Seguinot, но семья Seguinot продолжает сохранять полный контроль над производственным процессом.
Это довольно закрытый семейный бизнес, о котором известно не так много. Они владеют 85 гектарами виноградников в Гранд-Шампань, дистиллируют себя, позволяют коньякам созревать в своих собственных чае и делают свои собственные сборки. Их дом расположен очень близко к домам Пьера де Сегонзака (Pierre Ferrand).
Они делают исключительно Fine Grande Champagnes: Sélection, VSOP, Vincemus, Napoleon, XO, Age Inconnu, Réserve de la Famille, Réserve d'Or.
Много экспортируется в Азию (например, Китай, Россию)
Если вдруг кто захочет наведаться в гости, пожалуйста ссылка и адрес;)
http://www.seguinot.fr/ адрес: La Nérolle, BP 50021, 16130 Ségonzac. Телефон: 0545 834173. (Информация о возможностях посещения неизвестна)."(Инфу честно украл с сайта https://cognac-ton.nl ,да простит меня, уважаемый Тонн...)
Бутылка и упаковка выглядят строго и элегантно
Моя заметка про этот коньяк не первая, пионером здесь был Александр(Alnimix), он попробовал и посоветовал к приобретению, за что ему большое спасибо! Ну и традиционно слова благодарности другому нашему другу Александру(он знает:)за его хлопоты, беспокойство и помощь во многих необходимых действиях.
"...Коньяк "Неизвестный век" Сегино - это исключительная смесь О-де-Ви из Гранд-Шампани.Купаж спиртов 30-80 лет.
Элегантный на носу, этот коньяк поражает своими тонкими древесными нотами и слегка дымным ароматом. Утонченная и требовательная, "Неизвестный век" раскрывает свою квинтэссенцию замечательной длиной во рту, украшенной ароматами специй и горьких апельсинов."...
Мои наблюдения:
Вид: Цвет красивый и чистый, яркий, горчично-рыжий, плотный консистенция маслянистая. Ножки частые и медленные, образуются и стекают очень медленно.
Аромат: Сразу аромат бледный, закрытый обожженая бочка, цветочный тон. Аромат быстро начинает раскрываться и развиваться, через 5-15 мин проявляются отчетливо тона рансьо как смесь цитрусовых, медовых, грибных тонов переплетеных с терпким и сладким тоном садовой розы, далее свежесть лимона, вишня в сахарной пудре, сочный сладкий мандарин с жареным орехом каштана, апельсиновый мармелад, зеленый табачный лист. Погружая нос глубоко в фужер зеленое яблоко, бочка, цветы и виноград киш-миш. В аромате нет даже намека на спирт. Сладко- заигрывающие ноты аромата развиваются и играют более 30-40 мин.
Вкус: нежно- сладкий, мягкий, без танинов, тело коньяка плотное и маслянистое, спирта нет, приятная фруктовая сладинка(как разгрыз леденец "монпансье"),табачный лист. После глотка возникает легкая согревающая перечность и привкус лимона на рецепторах!...
Послевкусие: Медово-пряное, с тонами скорлупы лесного ореха, цветов и листьев сирени, зернышек лимона
Оценка: 9,5.
Резюме: Вкусный и мягкий, заигрывающий свежей сладостью и одновременно серьезной выдержкой коньяк! Бывают коньяки серьезные, мощные и таких сложно и бессмысленно выпить за вечер более 50-100 мл, так вот, Сегино Аж Инконну совершенно не такой:)) Это безусловно женский коньяк, и по профилю и по характеру, он обволакивает, заигрывает и угождает! Открывая бутылочку этого коньяка, Вам вряд-ли понадобится пробка ("закрыть его до следующего раза"), он допьется у Вас прямо в этот раз!)))Коньяк, безусловно советую к приобретению, но желательно брать сразу 2-3 бутылочки...