(no subject)
Приехал на ферму, где начал недавно брать молоко. Фермер говорит мне: с 1 мая молоко дороже на 1 рубль.
На вопрос почему, ответил: вода в магазине стоит дороже, чем то молоко, что он продает.
Доллар дорожает, все дорожает.
Доллар падает, все дорожает.
Приехал на сыроварню, арендодатели спрашивают по чем молоко беру, сказал, пожаловался, что с 1 мая молоко на новой ферме, куда еду в одну сторону только 60 км за молоком, подимает цену на 1 рубль. Молоко говорят дорогое я беру (они на 4-5 рублей дешевле за литр). Кислотность моего молока при этом по pH 6,95-6,9, в то же время как другие берут дешевле, но кислотность по pH 6,6-6,5, и даже несколько раз перекисли. А у третьих (вторые арендаторы под боком теперь у меня) 2 тонны молока перекисло.
Зато дёшево. Правда это называется молоко 1 сорта и молоко 2-3 сорта (и оно дешевле). Но часто по факту - дёшево, но с водой, а себестоимость продукции - дороже.
Это молоко проверил, когда слил на сыроварне: жир 3,89%, белок 3.0%.
Посчитал по формуле - цена молока выходит 37,8 если сравнить по базису с НДС 10%, т.е. молоко на ферме мне по 41.5-43 рубля за кг выходит даже выгоднее брать, чем на частной ферме за наличные. Только вот беда - не дают...
Другие две фермы - там брать молоко не хочу по причине кормов: один кормит тухлым свекольным прошлогодним сырым жомом, второй кормит кислым силосом.
На вопрос почему, ответил: вода в магазине стоит дороже, чем то молоко, что он продает.
Доллар дорожает, все дорожает.
Доллар падает, все дорожает.
Приехал на сыроварню, арендодатели спрашивают по чем молоко беру, сказал, пожаловался, что с 1 мая молоко на новой ферме, куда еду в одну сторону только 60 км за молоком, подимает цену на 1 рубль. Молоко говорят дорогое я беру (они на 4-5 рублей дешевле за литр). Кислотность моего молока при этом по pH 6,95-6,9, в то же время как другие берут дешевле, но кислотность по pH 6,6-6,5, и даже несколько раз перекисли. А у третьих (вторые арендаторы под боком теперь у меня) 2 тонны молока перекисло.
Зато дёшево. Правда это называется молоко 1 сорта и молоко 2-3 сорта (и оно дешевле). Но часто по факту - дёшево, но с водой, а себестоимость продукции - дороже.
Это молоко проверил, когда слил на сыроварне: жир 3,89%, белок 3.0%.
Посчитал по формуле - цена молока выходит 37,8 если сравнить по базису с НДС 10%, т.е. молоко на ферме мне по 41.5-43 рубля за кг выходит даже выгоднее брать, чем на частной ферме за наличные. Только вот беда - не дают...
Другие две фермы - там брать молоко не хочу по причине кормов: один кормит тухлым свекольным прошлогодним сырым жомом, второй кормит кислым силосом.