Взялся за вымя!

[dimmiurg]

Четвертый час варю вымя:) За это время был сготовлен и частично съеден плов, а я почти привык к выменному аромату (или как там правильно образовывать прилагательные от вымени?). Запах сильный, довольно специфический, но я бы не сказал, что неприятный. В вымени осталось немного молока (я его не особо отмачивал), так что теперь в кастрюле пленочка из топленого молочка :)
Потом вымя можно или так просто есть, или обжаривать. В Инете пишут, что вкусно, хотя и на любителя.

Кто-нибудь вымя уже готовил? Что посоветуете,  товарищи? :) А то в морозилке еще кусок есть.

P.S. Следующий логичный шаг - бычьи яйца. Может, есть у кого? ;)