курица "в рубашке"

[dimkin_julik]

Уже давно собиралась приготовить курицу "в рубашке" по наводке rammerkhmalВот наконец-то приготовила. Ничё так. Купила цыпленка весом 1,1 кг, засунула в него замороженную смесь из риса и овощей (кажется, "Гавайска смесь" называется) чеснок и посолила. Тесто сделала "на глаз" из муки, воды и чуточки масла. Запеленала курицу и остатки смеси в тесто и поставила

Comments

[mellit]

Юлик, ты не поняла! Самое вкусное тут - это как раз тесто! :)))
Помню, в детстве мама меня ругала за то, что я таскала кусочки теста, в котором запекалась буженина - ибо ее почему-то нужно было выкинуть... :)))))

[dimkin_julik]

Да поняла я всё, только я сейчас постройнеть хочу, поэтому от теста пришлось отказаться. А Дима всё съел, да... (((

[rammerkhmal]

"ничего так" или харашо? :)

[dimkin_julik]

Мне досталась диетическая часть - грудка без всего. Там, сама понимаешь, ничего интересного. Но я попробовала у Димы ножки с рисом - это здорово, да. Причем, рис, получается, приготовился в курином соке.

[ankavpoiske]

В принципе, наверно, и в лаваш можно было бы завернуть - в несколько слоёв?

я бы тоже нифига бы не выбросила тесто... Если бы оно оказалось слишком "зажаренным" - я бы его как мацу использовала, поломала бы на кусочки и запекла бы на сковородке, залив яйцом с молоком, например...

[rammerkhmal]

категорически требую прекратить извращаться! :)))
нужно именно тесто, причем на сильный огонь типа 220, чтобы в бетон превратилось. Идея в герметичности

[dimkin_julik]

Самое приятное в этом деле, что совсем не боишься сжечь еду. Все, что обгорит (если обгорит), снимается и выбрасывается. )))

[dimkin_julik]

Это было сильно после 12, это мой ужин был! А я танк, я вижу цель и иду к ней, пока наводка не сбилась. )))