Американский яблочный пирог. Классика.

[dimkin_julik]

Это пирог в котором очень мало теста и очень много яблок. У меня была "Антоновка", которая особенно хороша в печеном виде.

Comments

[msado]

а еще можно в начинку положить взбитое яйцо, тогда при нарезке оно будет меньше разваливаться

[dimkin_julik]

Это да, хотя про яйцо я бы не подумала. А классический американский пирог можно только ложкой выложить. Там дно даже не пытаются подцепить.