В Британии
Оригинал взят у ckychnovosti в В Британии
открылся супермаркет пищевых отходов для малоимущих слоев населения
Подобная инициатива в Дании позволила снизить количество пищевых отходов за пять лет на 25%.
Первый в Великобритании супермаркет пищевых отходов открылся в городке Падси. Проект реализовали активисты из The Real Junk Food Project. Клиентам предлагается покупать еду, выкинутую супермаркетами и другими магазинами. Платить за продукты надо столько, сколько тебе кажется разумным. В магазин приходят семьи, которым нечем кормить своих детей.
Издание Independent поговорило с Кирсти Родс, одной из постоянных покупательниц в этом супермаркете. Кирсти серьезно больна, и ее супругу пришлось уволиться, чтобы ухаживать за их тремя детьми. Доход семьи сократился - денег не стало почти совсем. «Этот склад стал нашим спасательным кругом», - говорит женщина. Они покупают там макароны, сок, соусы, десерты, овощи и салаты. Теперь Кирсти планирует проводить мастер-классы по варке джема - свой она варит из купленных в этом магазине фруктов.
Основатель The Real Junk Food Project Адам Смит говорит, что они планируют открыть подобные супермаркеты в каждом крупном городе Великобритании. Еще один проект The Real Junk Food Project - Fuel for School, в рамках него активисты возят в школы излишки хлеба, фруктов, овощей и молочной продукции из супермаркетов и кормят ими голодных школьников. Едой, которая в ином случае отправилась бы на свалку, кормят 12 тысяч детей в неделю.
источник - http://9e-maya.com/index.php?topic=8.msg1042672#msg1042672
открылся супермаркет пищевых отходов для малоимущих слоев населения
Подобная инициатива в Дании позволила снизить количество пищевых отходов за пять лет на 25%.
Первый в Великобритании супермаркет пищевых отходов открылся в городке Падси. Проект реализовали активисты из The Real Junk Food Project. Клиентам предлагается покупать еду, выкинутую супермаркетами и другими магазинами. Платить за продукты надо столько, сколько тебе кажется разумным. В магазин приходят семьи, которым нечем кормить своих детей.
Издание Independent поговорило с Кирсти Родс, одной из постоянных покупательниц в этом супермаркете. Кирсти серьезно больна, и ее супругу пришлось уволиться, чтобы ухаживать за их тремя детьми. Доход семьи сократился - денег не стало почти совсем. «Этот склад стал нашим спасательным кругом», - говорит женщина. Они покупают там макароны, сок, соусы, десерты, овощи и салаты. Теперь Кирсти планирует проводить мастер-классы по варке джема - свой она варит из купленных в этом магазине фруктов.
Основатель The Real Junk Food Project Адам Смит говорит, что они планируют открыть подобные супермаркеты в каждом крупном городе Великобритании. Еще один проект The Real Junk Food Project - Fuel for School, в рамках него активисты возят в школы излишки хлеба, фруктов, овощей и молочной продукции из супермаркетов и кормят ими голодных школьников. Едой, которая в ином случае отправилась бы на свалку, кормят 12 тысяч детей в неделю.
источник - http://9e-maya.com/index.php?topic=8.msg1042672#msg1042672