2008 Shuangjiang Mengku "Wild Arbor King" Raw Puer
Сегодня у меня еще один продукт фабрики Shuangjiang Mengku, шэн пуэр 2008 года из смеси листа со старых деревьев с разных год (возраст деревьев больше ста лет по заявлению производителя).
Должен сразу отметить, что этот блин мне достался, похоже, мокрого хранения, о чем говорит явный (но ненавязчивый) аромат камфоры и нужно будет обязательно попробовать найти этот чай сухого хранения.
Блин достаточно неплотно спрессован, и легко отделяется нужная порция без разлома листа. Запаренный лист явнее всего дает вот этот запах мокрого хранения, но при этом над доской явно расходится этакий черносливовый запах. Заваренный чай плотный, вкус насыщенный, этакий мягкий вкус грецкого ореха, но без лишней терпкости. Через некоторое время по языку “рассыпается” легкое и ненавязчивое сладкое послевкусие.
Вкусный чай, и тем интереснее найти его сухого хранения ... С другой стороны, у меня есть этот чай 12 года, только в килограммовом брикете, купленный прямо на фабрике, надо будет понаблюдать как он будет стареть ..