Гуляш с кнедликами и брамбораки
Люблю чешскую кухню. Получилось удачно поужинать с товарищем в одном чешском ресторанчике.
Страшное и зловещее слово «bramborak» означает по-чешски вполне невинную картошку:) Эдакие дранники по-чешски. Отличается от дранников добавлением бекона, майорана и тмина в зернах.Короче, шикарная закуска под пиво, которая, кстати, легко готовится и в домашних условиях. А гуляш был изумительно остр, приправлен травами и мясист)
Страшное и зловещее слово «bramborak» означает по-чешски вполне невинную картошку:) Эдакие дранники по-чешски. Отличается от дранников добавлением бекона, майорана и тмина в зернах.Короче, шикарная закуска под пиво, которая, кстати, легко готовится и в домашних условиях. А гуляш был изумительно остр, приправлен травами и мясист)