Салат "Она нас"
То есть, конечно, салат "Ананас". А "Она нас" просто игра слов, как в одной из рэп композиций известной группы. Ничего необычного, очень просто и быстро готовится. И очень красив при подаче. Минимум затрат по времени, максимум вкуса.
Конечно, у вас осталась запеченная вчерашняя курица. Как не осталось? Неужели все съели. Не верю!(с) Или, может, кусок вареной курицы из бульона. Он тоже пойдет. Это может быть курогрудь, окорочка или бедра, или даже куриные голени. Нам нужно куриное мясо. Грамм 300 хватит. Лучше запеченное, но и вареное, тоже подойдет. Если у вас, все же не осталось курицы, тогда придется запечь пару окорочков или грудку, (ну или отварить). На ваш вкус.
При наличии готового куриного мяса все готовится стремительно. Измельчаем ножом курицу достаточно мелкими кусочками. Можете и крупнее, если любите, я люблю помельче. Открываете банку консервированных ананасов. Лучше кубиками, но можно порезать и кольца. Будет нужно 200-300 грамм. Отжимаете от сока. Смешиваете с мелко нарезанной курицей. Чуть солите и перчите.
Заправляете салат совсем небольшим количеством майонеза. Истинные зожники (типа 3ojlotou) могут заправлять натуральным йогуртом. Только не переусердствуйте, ананасы и так дают много сока, поэтому заправка чисто символическая. Хотя если у вас грудка, то можете заправить побольше. Салат получается посуше, нежели из мяса окорочков.
Затем укладываете салат в форме ананаса. Сверху натираете буквально 100-150 грамм любого обычного сыра, на ваше усмотрение. Можете использовать и запрещенный санкционный пармезан, но и любой российский сыр отлично подойдет.
Сверху украшаете щепоткой мелко порубленных грецких орехов, втыкаете перья зеленого лука. И вуаля. Салат "Она нас" готов. Получается очень воздушный и легкий салатик. Главное не нужно класть много куриного мяса, засыпать его сыром, и заливать йогуртом или майонезом. Главное в нем это ананасы. Они и придают легкость. Салат можно использовать как аперитив, или как полноценную закуску. Быстро готовится, красив при подаче. Очень легкий и вкусный. И замечательно смотрится на столе.
Конечно, у вас осталась запеченная вчерашняя курица. Как не осталось? Неужели все съели. Не верю!(с) Или, может, кусок вареной курицы из бульона. Он тоже пойдет. Это может быть курогрудь, окорочка или бедра, или даже куриные голени. Нам нужно куриное мясо. Грамм 300 хватит. Лучше запеченное, но и вареное, тоже подойдет. Если у вас, все же не осталось курицы, тогда придется запечь пару окорочков или грудку, (ну или отварить). На ваш вкус.
При наличии готового куриного мяса все готовится стремительно. Измельчаем ножом курицу достаточно мелкими кусочками. Можете и крупнее, если любите, я люблю помельче. Открываете банку консервированных ананасов. Лучше кубиками, но можно порезать и кольца. Будет нужно 200-300 грамм. Отжимаете от сока. Смешиваете с мелко нарезанной курицей. Чуть солите и перчите.
Заправляете салат совсем небольшим количеством майонеза. Истинные зожники (типа 3ojlotou) могут заправлять натуральным йогуртом. Только не переусердствуйте, ананасы и так дают много сока, поэтому заправка чисто символическая. Хотя если у вас грудка, то можете заправить побольше. Салат получается посуше, нежели из мяса окорочков.
Затем укладываете салат в форме ананаса. Сверху натираете буквально 100-150 грамм любого обычного сыра, на ваше усмотрение. Можете использовать и запрещенный санкционный пармезан, но и любой российский сыр отлично подойдет.
Сверху украшаете щепоткой мелко порубленных грецких орехов, втыкаете перья зеленого лука. И вуаля. Салат "Она нас" готов. Получается очень воздушный и легкий салатик. Главное не нужно класть много куриного мяса, засыпать его сыром, и заливать йогуртом или майонезом. Главное в нем это ананасы. Они и придают легкость. Салат можно использовать как аперитив, или как полноценную закуску. Быстро готовится, красив при подаче. Очень легкий и вкусный. И замечательно смотрится на столе.