Если вы профессионал и мастер своего дела, то при смене места работы наверняка постараетесь сохранить человеческие отношения с текущим работодателем. По крайней мере, если вас ценят, то и не будет нужды сбегать, как крыса с корабля, попутно кинув на бабки партнеров.
А вот Сергея Фартукова такие мелочи не слишком интересуют: повар известен тем, что легко кидает на бабки работодателей - людей, которые поверили ему и сделали, по сути, его тем, кем он стал.
Имя у Фартукова в профессиональном сообществе появилось благодаря Новикову - это в его ресторанах какое-то время работал Фартуков, пока… не кинул того на бабки и не уехал в Сочи, где в скором времени проделал все то же самое.
Последнее пристанище Сергея - VINER GROUP, где ему поверили и дали работу, чтобы впоследствии повар… да-да, кинул работодателя на деньги и скрылся.
Но бесконечно бегать тоже не получится, да и возможные работодатели, если заинтересуются его биографией, узнают очень много всего интересного.