15.02 - Ajloun - Amman

Feb 16, 2019 02:35

... в пятницу на центральной площади Аджлуна пусто - не работает ни одна едальня - ни одна торговая лавка - но работают алкогольные магазины в городе - 3 часа дня, но дежурящий здесь таксист утверждает что автобусов уже не будет - предлагает доехать вдвоем за 20 JD - я ему не верю - жду автобус - приезжает ещё машина - готовы везти за 15, но я не верю уже никому - поднимаюсь наверх - на проходящую мимо города трассу - пытаюсь ловить машину - те кто останавливается, едут в другую сторону, те кто готов поехать в Амман - в Джераш - просят все те же 20 - один из водителей - джип - ничего не просит - просто показывает садиться - гонит 140 - кажется, что торопится - высаживает на под'езде к городу и - просит все те же 20 - я расплачиваюсь, выхожу, ищу автобус едущий в город - один из проходящих идёт через  Dakhelieh - это подходит - здесь снова курят - грустный женский голос поет что-то видимо на английском - it is for you - говорит мне собирающий оплату парень - я говорю спасибо - ... от Dakhelieh до Джебель Хусейн - километр - почти весь километр передо мной идёт женщина в хиджабе - разговаривает по мобильному - руки свободны - телефон затянут платком как поясом талия - удобная вещь - хиджаб - ... в Аммане в пятницу хотя бы что-то открыто - я сажусь в отмеченной ещё вчера едальне - здесь есть меню - mansaf - растушенная до отставания от кости пресная баранина с кислым соусом на козьем молоке - джемиде - плюс гарнир из риса, орешки - иорданский вклад в ближневосточную кулинарию - я мешаю рис, соус, баранину - острый маринованный перец, маринованную морковь - ... добравшись до апартаментов варю кофе подсмотренным в Аджлуне способом - со второго раза начинает получаться ...

кулинария, Иордания, 2019_1

Previous post Next post
Up