Сыр

Jan 30, 2011 19:46

     Наверно будут варить какой то новый сыр. Приехали два чувачка, я так понял для обмена
опытом, привезли с собой "вещества", долго что то размешивали и показывали, видимо говорили
как надо и в каких пропорциях намешивать гадость. На следующий день пришёл а они ещё здесь.
Вот только в другом месте, непосредственно около ванн в которых и будет происходить таинство
сыроварения.

В ёмкости налажена циркуляция, для чего? Пока это секрет, наверное чтобы
перемешивать содержимое. Решили отказаться в данном случае от механической
мешалки. Придание однородности теперь возложено на червячный насос, ну их
то инженеров разве сразу поймёшь.


 


молоко, завод, сыр, работа

Previous post Next post
Up