Ризотто из перловки

[dilailah]

Из детсадовского детства я вынесла любовь к перловке. Только из-за перловки я люблю рассольник. Нравится мне ее структура - резинистая и неразмазывающаяся.
Сегодня любимый муж побаловал. Приготовил ризотто из перловки с сушеными белыми грибами и вялеными помидорами. Не могу не похвастаться, обожаю!!! (и мужа тоже) :)