В целом конечно хорошо, но: Мёд - на том же севере найти "натур" для многих будет сложновато, магазинный редкостная гадость за большие деньги. Хлеб самому - как минимум время (Сколько кстати по затратам выходит домашний хлеб + времени на весь процесс заквасок и т.п. ?) Фрукты овощи, опять же, в большинстве своём выращены на всякой дряни, в крупных городах многие бабушки (не все конечно же) торгуют теми же китайско-турецкими яблочками под видом "домашних" - ничего личного, просто бизнес )) У нас допустим есть огород, но та же экологическая обстановка несколько нивелирует пользу от выращенного своими руками и без химикатов + климат, фруктов не повыращиваешь. На счёт фермерских рынков не знаю, у нас не встречал, но в принципе есть в продаже неплохая молочка, естественно дороже порошково-разбодяженных аналогов, но хоть есть можно. В целом всё верно, но на югах обеспечивать себя натуральными продуктами всё же будет проще и дешевле. А, да, Иван чай собираем, не знаю на счёт его "чистоты" но в целом вкусно, в продаже не замечал, разве что в инете поискать.
Мед всегда можно заказать по почте, многие экопоселения и пасечники предлагают такую услугу.
Хлеб испечь (если закваска готовая) у меня занимает час в духовке и 40 минут в печи. Закваску можно приготовить за 3-5 дней и хранить ее в холодильнике безконечно долго. Муку покупаю цельнозерновую, цельносмолотую и разную, вплоть до черемуховой(очень вкусны пироги с добавлением оной) ...да...она дороже, но я люблю себя и свою семью, оно того стоит. Для добавок муку опять можно заказать по почте, куча сайтов ее предлагают, ее надо не много. А вот основную...да, это затратно, но даже использование обычной муки при выпечке без дрожжей и кучи всяких добавок уже полезнее. Наберите в поисковике: мука цельносмолотая и вам мильон ссылок выпадет. Во многих магазинах уже появилась разная мука от фирмы "Гарнец" там ее видов 30. Огромный простор для творчества.
Покупать фрукты и овощи...найдите "свою" бабушку или небольшую ферму....доверяйте себе, если вы видете что бабушка вам предлагает помидоры, которые не пахнут и вообще странно выглядят....не покупайте))) ищите хорошие...но лучше всего просто питаться сезонными и делать заготовки. Томаты вяленные, паста томатная, салаты всевозможные и т.п. всё это можно заготовить в сезон и потом не покупать химические...вопрос выбор и опять желания. Но...это отговорки, уж простите.
Понятно, что на севере труднее, но я летаю часто в командировку в Салехард и там выращивают все! было бы желание.
Экология.....ребят, ну что за "сование головы в бутылку", воздух вреден, вода, земля....всё вредно, конечно...и жить тоже вредно))) Всё ведь от нас зависит, от каждого....самому не загрязнять мир уже хорошо, уже чище станет. Сколько мусора каждая семья выбрасывает ежемесячно? Чем стирает? всё ведь в воду идет....
Заморочиться можно до абсурда, но хотя бы помаленьку начинать делать мир чище и тело свое питать по мере возможности хорошими продуктами. Отказаться от химии, использовать натуральное мыло (без жиров животных), шампуни, порошки и многое другое...это всё любовь к себе и забота! Всё это уже давно есть и много и причём дешевле химии. Носить одежду из натуральной ткани, которая дышит, отказаться от химических лекарств и многое другое. Даже по одному пункту выбора...уже польза. Возможность есть всегда....остальное отговорки. На сколько вы любите себя и свою семью....настолько и заботитесь в первую очередь о своем здоровье...что важнее? новый телефон, сапожки или годовой запас муки хорошей? )))) выбор за вами.
Все поэтапно....начните хотя бы с малого, а далее куда кривая выведет...нас вывела в глухие муромские леса)))
Мёд - на том же севере найти "натур" для многих будет сложновато, магазинный редкостная гадость за большие деньги.
Хлеб самому - как минимум время (Сколько кстати по затратам выходит домашний хлеб + времени на весь процесс заквасок и т.п. ?)
Фрукты овощи, опять же, в большинстве своём выращены на всякой дряни, в крупных городах многие бабушки (не все конечно же) торгуют теми же китайско-турецкими яблочками под видом "домашних" - ничего личного, просто бизнес ))
У нас допустим есть огород, но та же экологическая обстановка несколько нивелирует пользу от выращенного своими руками и без химикатов + климат, фруктов не повыращиваешь.
На счёт фермерских рынков не знаю, у нас не встречал, но в принципе есть в продаже неплохая молочка, естественно дороже порошково-разбодяженных аналогов, но хоть есть можно.
В целом всё верно, но на югах обеспечивать себя натуральными продуктами всё же будет проще и дешевле.
А, да, Иван чай собираем, не знаю на счёт его "чистоты" но в целом вкусно, в продаже не замечал, разве что в инете поискать.
Reply
Хлеб испечь (если закваска готовая) у меня занимает час в духовке и 40 минут в печи. Закваску можно приготовить за 3-5 дней и хранить ее в холодильнике безконечно долго. Муку покупаю цельнозерновую, цельносмолотую и разную, вплоть до черемуховой(очень вкусны пироги с добавлением оной) ...да...она дороже, но я люблю себя и свою семью, оно того стоит. Для добавок муку опять можно заказать по почте, куча сайтов ее предлагают, ее надо не много. А вот основную...да, это затратно, но даже использование обычной муки при выпечке без дрожжей и кучи всяких добавок уже полезнее.
Наберите в поисковике: мука цельносмолотая и вам мильон ссылок выпадет.
Во многих магазинах уже появилась разная мука от фирмы "Гарнец" там ее видов 30. Огромный простор для творчества.
Покупать фрукты и овощи...найдите "свою" бабушку или небольшую ферму....доверяйте себе, если вы видете что бабушка вам предлагает помидоры, которые не пахнут и вообще странно выглядят....не покупайте))) ищите хорошие...но лучше всего просто питаться сезонными и делать заготовки.
Томаты вяленные, паста томатная, салаты всевозможные и т.п. всё это можно заготовить в сезон и потом не покупать химические...вопрос выбор и опять желания.
Но...это отговорки, уж простите.
Понятно, что на севере труднее, но я летаю часто в командировку в Салехард и там выращивают все! было бы желание.
Экология.....ребят, ну что за "сование головы в бутылку", воздух вреден, вода, земля....всё вредно, конечно...и жить тоже вредно))) Всё ведь от нас зависит, от каждого....самому не загрязнять мир уже хорошо, уже чище станет.
Сколько мусора каждая семья выбрасывает ежемесячно?
Чем стирает? всё ведь в воду идет....
Заморочиться можно до абсурда, но хотя бы помаленьку начинать делать мир чище и тело свое питать по мере возможности хорошими продуктами.
Отказаться от химии, использовать натуральное мыло (без жиров животных), шампуни, порошки и многое другое...это всё любовь к себе и забота! Всё это уже давно есть и много и причём дешевле химии.
Носить одежду из натуральной ткани, которая дышит, отказаться от химических лекарств и многое другое.
Даже по одному пункту выбора...уже польза.
Возможность есть всегда....остальное отговорки.
На сколько вы любите себя и свою семью....настолько и заботитесь в первую очередь о своем здоровье...что важнее? новый телефон, сапожки или годовой запас муки хорошей? )))) выбор за вами.
Все поэтапно....начните хотя бы с малого, а далее куда кривая выведет...нас вывела в глухие муромские леса)))
Reply
Leave a comment