Фитнес-сырочки.
Открытие!
Не секрет, что тем, кто занимается силовым тренингом очень полезен будет желатин. Желатин положительно влияет на укрепление связок и суставов. Можно конечно постоянно кушать холодец, но сейчас лето и очень хочется чего-то менее насыщенного. Покупать магазинное желе - это объедаться пищевыми красителями, которые далеко не всегда полезны, точнее не полезны совсем. В общем в очередной раз читая жж, я наткнулась на чудесный рецепт десерта.
Цитирую сам рецепт:
250г творога
25г желатина
СЗ
чайная ложка натурального какао
Желатин залить холодной водной (~150 мл где-то), и забыть минут на 40, потом нагреть в микроволновке, но не кипятить. А потом все в блендере хорошенько взбить (желатин, творог, какао, СЗ). И в холодильник. Посыпано кокосовой стружкой и корицей :)
И фото оттуда же:
Я слега модифицировала его под себя. Желатин просто залила горячей водой и дала набухнуть и смешала с творогом 0% жирности. Не держу сахарозаменителей, посему просто добавила какао и экстракт ванили.
Очень простой и легкий десерт, который дает возможность разнообразить творожное меню. Содержит творог, не содержит сахара, но полное ощущение, что он там есть дает какао и ваниль.
В следующий раз добавлю фрукты, сверху посыплю льняными семечками.
По вкусу напоминает сладкие сырочки, которые были в детстве.
P.S. Муж, глядя на мой ужин из парной рыбы, парных кабачков и этого десерта (свежий салат с домашним подсолнечным маслом и клубника почему-то были упущены из вида), сказал: "Каждый раз, когда я вижу что ты ешь, мне тебя пожалеть хочется".
А мне нравится. Это моя еда.
Не секрет, что тем, кто занимается силовым тренингом очень полезен будет желатин. Желатин положительно влияет на укрепление связок и суставов. Можно конечно постоянно кушать холодец, но сейчас лето и очень хочется чего-то менее насыщенного. Покупать магазинное желе - это объедаться пищевыми красителями, которые далеко не всегда полезны, точнее не полезны совсем. В общем в очередной раз читая жж, я наткнулась на чудесный рецепт десерта.
Цитирую сам рецепт:
250г творога
25г желатина
СЗ
чайная ложка натурального какао
Желатин залить холодной водной (~150 мл где-то), и забыть минут на 40, потом нагреть в микроволновке, но не кипятить. А потом все в блендере хорошенько взбить (желатин, творог, какао, СЗ). И в холодильник. Посыпано кокосовой стружкой и корицей :)
И фото оттуда же:
Я слега модифицировала его под себя. Желатин просто залила горячей водой и дала набухнуть и смешала с творогом 0% жирности. Не держу сахарозаменителей, посему просто добавила какао и экстракт ванили.
Очень простой и легкий десерт, который дает возможность разнообразить творожное меню. Содержит творог, не содержит сахара, но полное ощущение, что он там есть дает какао и ваниль.
В следующий раз добавлю фрукты, сверху посыплю льняными семечками.
По вкусу напоминает сладкие сырочки, которые были в детстве.
P.S. Муж, глядя на мой ужин из парной рыбы, парных кабачков и этого десерта (свежий салат с домашним подсолнечным маслом и клубника почему-то были упущены из вида), сказал: "Каждый раз, когда я вижу что ты ешь, мне тебя пожалеть хочется".
А мне нравится. Это моя еда.