Как заявляют эксперты, диета Dash - это не просто способ похудения, но еще и отличный образец здорового питания. Авторами этой диеты являются американские ученые, которые долго трудились над разработкой специального питания, эффективного при повышенном давлении. Гипертония - настоящий бич нашего времени, ей страдают как молодые люди, так и старшее поколение. Лишний вес - одна из главных причин, провоцирующий повышение артериального давления. Таким образом, диета под названием Dash, - это прекрасная возможность избавится не только от лишнего веса, но и от гипертонии.
Главный принцип диеты Dash - это здоровое питание и ограничение соли. Последний пункт тем, кто соблюдает диету, выдержать наиболее сложно. Проблема состоит в том, что мы привыкли к тем вкусовым ощущениям, которые дает соль, и пища без них кажется пресной и невкусной. Однако в данном случае это стоит расценивать как плюс, ведь невкусной еды много не съешь.
В рационе при диете Dash основной упор делается на овощи, фрукты и продукты из цельных злаков. Диетического мяса во время этой диеты нужно употреблять не более 200-300 г в день, молочных продуктов - не более 150 мл йогурта или молока, которые можно заменить 50 г твердого сыра. Сладости позволено есть только 5 раз в неделю, при этом они не должны быть жирными. В день нужно употреблять около 2 л жидкость, но нужно учесть, что в эту цифру входят также и супы.
Примерное меню диеты Dash выглядит так:
Завтрак
- 1 стакан молока
-банан
- небольшой кусочек хлеба из цельных злаков
Обед
- тушеные овощи с минимальным добавлением оливкового масла - 200 г
- запеченный лосось - 200 г
- цельнозерновой хлеб
Ужин
- 100 г говядины (отварной или запеченной)
- две ложки нежирного соуса
- 200 г отварной фасоли в стручках, посыпанной сыром «Чеддер»
На протяжении дня обязательно должны быть 2 или 3 перекуса небольшим количеством орехов, яблоками, сухофруктами, йогуртом.В среднем такой рацион должен иметь не больше 1500-2000 Ккал.
Диета Dash - эффективная, однако вряд ли подойдет для цели «быстро сбросить вес». Подобного режима питания лучше придерживаться тем, кто нацелен на стойкий результат и общее оздоровление организма. Для многих людей, страдающих гипертонией, Dash - это не просто диета, а образ жизни, помогающей им чувствовать себя здоровыми и активными.