Вопаросы 4 и 5: про супы и сладкое

[olegtern]

Очень люблю супы, в том числе - и овощные. Осенью и зимой особенно хочется хоть разок в день "похлебать горяченького" Как лучше их вписать в систему "Три кулака"?
Что такое система “Три кулака”? Это способ организовать рацион без подсчета калорий и состава питания, но при этом контролировать оба эти параметра. Разные схемы в “Три кулака” дают

Comments

[dia_mantine]

я тоже люблю супчики, стараюсь делать их более белковыми, например, с рыбой или креветками :)

[olegtern]

Тут много чего можно предполагать, но сказать точно почему сложно. Тем более ты учти, что ты на довольно высоком уровне спортивных результатов, к тому же после экспериментов по сушке, что влияет на общую гормональную регуляцию, и ты держишь довольно низкий процент жира длительное время - это все меняет твой метаболизм, и твои вкусовые предпочтения тоже

[tukki]

Я с проблемой желания горячего справляюсь следующим образом, либо готовлю овощи на пару, либо делаю stir-fry, stir fry это азиатская еда, где в глубокой и круглой сковородке (воке) готовят на минимуме масла овощи с мясом (рыбой, курицей, креветками) азиаты туда добавляют еще и лапшу или рис, но я нет :). Суть готовки в том, чтобы на минимуме масла, очень быстро перемешивая, (чтоб не прилипали, не горели и готовились равномерно) довести ингридиенты до состояния готовности у белковых и полуготовности у овощей. Если вдруг начинает гореть, то туда подливается вода и возникает пар. Таким образом получаются вкусные, разнообразные и очень здоровые блюда.

[quichenotte]

Так если суп не на бульоне -- овощной суп-пюре, где овощи сначала поджарены на небольшом количестве оливкового масла, калорийность сильно не возрастет, зато относительно большое количество жидкости быстро и надолго насытит и утолит жажду.

[mila_mints]

Похоже, у меня проблема именно со сладким - я ем мало, быстро наедаюсь. Но через два-три часа снова голодная. И сладкое очень люблю, хотя и не всякое (Не торты и не шоколад. Скорее конфеты типа помадки и самодельные пироги с фруктами).
Когда Вы говорите про "сладкеое раз в неделю", к сладкому относится что? Конфеты и пирожные? Мороженое?
Фрукты - это НЕ сладкое? А сухофрукты? А несладкое печенье?

[olegtern]

В данном случае я имею в виду продукты, имеющие высокую концентрацию сахара, и высокую калорийность. Сравните калорийность фруктов и содержание в них углеводов с теми же конфетами, пирожными, мороженым или сухофруктами, и вы увидите, что калорийность отличается в 7-10 раз. Рафинированную муку (несладкое печенье и сдобу) лучше тоже ограничить на несколько недель - так эффект изменения вкусовых предпочтений более заметен.