По грибы. Нажарила ядовитых свинушек, вкусные. Первые и вторые желуди
Поехала в лес за грибами, набрала только свинушек, пожарила, съела и только потом почитала, что сейчас свинушки признали ядовитыми, но в моем детстве их было много, бабушки собирали, сами ели и меня кормили, жареные с пюре, вкусно. Бабушки прожили одна 90 лет, другая 85 лет и, возможно, свинушки пошли им только на пользу, но я свинушки больше собирать не буду. В свинушках есть лектин + лектин есть во многих других продуктах, которые мы едим постоянно (в молочных продуктах, орехах, семечках, во всех зерновых и муке, бобовых,пасленовых (картофель, помидоры, перцы, баклажаны) морепродуктах) - вот так почитаешь и встает вопрос Чернышевкого чем питаться?
Кроме свинушек, подберезовиков в лесу много, но из-за частых дождей они все большие, мокрые, червивые
Большинство уже разлагаются, многие поедены слизнями. Ужас, какие огромные появились слизни, их так много, что смотришь уже не в поисках грибов, а чтобы не наступить на этих рыжих гадов
Ну и поганки в ассортименте. Возможно из них есть съедобные, но я не знаю и не беру и так уже свинушек наелась
Сыроежки не беру, потому что не нравится вкус
Еще набрала желудей на зиму на дачу для Соек, а оказалось, что это первые желуди - долго не хранятся, портятся (у меня уже начали покрываться плесенью и гнить), выбросила. Подсказали, что будет второе "падение" желудей и надо собирать их.
Вообщем за эту поездку в лес узнала нового и на велосипеде покаталась, а то из-за дачи и кататься некогда, а раньше, без дачи, за год накатывала больше 1000 км
