крутые находки! а у нас была найдена стопка черных ребристых резиновых матов, где-то 70х70, толщиной в палец. пипец крепкие, как колесо камаза. и вот с т.з. дизайна это, конечно, не камень, но какие же, сцуко, они крутые! ходить по ним приятно, т.к. слегка пружинят. не гниют, в глаза не бросаются. были б они еще не квадратные, эх.
широкие, ребристые, пружинящие... босиком ходить можно) - это же замечательная дорожка получилась!) Я думала купить толстые резиновые коврики, такие придверные с дырками, но сорняки будут, а цельнорезиновые надо, наверное, в стройматериалах смотреть. А у нас найден еще четвертый шестигранник, но муж не разрешает его взять, на нем туалет стоит))
теперь такой резины нема. это в давние времена ремонтировали спорткомплекс и все это вывалили на свалку. вот кто сколько ухватил, столько и припер на дачу )) то, что я видела современное - довольно рыхлое. то есть сколько-то пролежит, конечно, но начнет крошиться. а эти мои древние явно ядерную войну переживут ))
выше верно в комментах заметили - это явно отливка. так что можно сортир не трогать, а набубенить шестигранников прямо по месту!
повезло с резиной) Я у вас в синих флоксах про кекс спрашивала, может не заметили комент, спрошу еще раз и там продублирую) Может знаете рецепт кекса, чтобы был как бы влажный, более плотный внутри, не мокрый, но и не как кулич?
я видела, но не знала, что ответить, т.к. делаю всё очень простое. так что могу только порассуждать. влажный плотный кекс - это абсолютно все рождественские фактически )) кулич это больше бисквит. главное отличие - для бисквита важно хорошенько взбить яйца, а для кекса - хорошенько растереть масло с сахаром, а яйца вводятся медленно и печально. в бисквите все берется по 1 части, а в кексе можно жертвовать сахаром и увеличивать количество сливочного масла. для тяжести и плотности можно взять 50% цельнозерновой муки (а то все 100%, но тут уж вы сами виноваты), для влажности - мусковадо, а не обычный сахар.
"Всё очень простое" - оно сухое? мне казалось вы по многим рецептам кексы пекли, можно рецепт простого кекса, в который можно печально закинуть яйца для влажности?
понимаете, те, которые я делаю обычные - они не влажные. и там рецепт классический - все по 1 части. а те, которые я делаю влажные - они рождественские, то есть там теста с гулькин нос, т.к. основной объем - это сухофрукты. поэтому я не знаю, что будет, если все сухофрукты оттуда вынуть, ведь они отдают в тесто свою влагу (т.к. замачиваются в соке и коньяке). и на все рождественские у меня есть в блоге либо ссылки, либо названия.
если б я была кондитер, могла бы что-то умное сказать, а так - только пробовать. взять условно 100 сахара, 300 масла и растереть. потом туда 2-3 яйца ввести по одному, мешая так, чтобы получалась эмульсия, не тереть с силой. ну и муку минимум 100, смотреть по консистенции. тесто д.б. как мягкое сливочное масло - не течь, но и форму не держать. цельнозерновая более тяжелое тесто дает в результате. короче, я тут реально бессильна.
а у нас была найдена стопка черных ребристых резиновых матов, где-то 70х70, толщиной в палец. пипец крепкие, как колесо камаза.
и вот с т.з. дизайна это, конечно, не камень, но какие же, сцуко, они крутые!
ходить по ним приятно, т.к. слегка пружинят. не гниют, в глаза не бросаются.
были б они еще не квадратные, эх.
Reply
Reply
то, что я видела современное - довольно рыхлое.
то есть сколько-то пролежит, конечно, но начнет крошиться.
а эти мои древние явно ядерную войну переживут ))
выше верно в комментах заметили - это явно отливка. так что можно сортир не трогать, а набубенить шестигранников прямо по месту!
Reply
Reply
так что могу только порассуждать.
влажный плотный кекс - это абсолютно все рождественские фактически ))
кулич это больше бисквит.
главное отличие - для бисквита важно хорошенько взбить яйца, а для кекса - хорошенько растереть масло с сахаром, а яйца вводятся медленно и печально. в бисквите все берется по 1 части, а в кексе можно жертвовать сахаром и увеличивать количество сливочного масла.
для тяжести и плотности можно взять 50% цельнозерновой муки (а то все 100%, но тут уж вы сами виноваты), для влажности - мусковадо, а не обычный сахар.
Reply
Reply
а те, которые я делаю влажные - они рождественские, то есть там теста с гулькин нос, т.к. основной объем - это сухофрукты. поэтому я не знаю, что будет, если все сухофрукты оттуда вынуть, ведь они отдают в тесто свою влагу (т.к. замачиваются в соке и коньяке). и на все рождественские у меня есть в блоге либо ссылки, либо названия.
если б я была кондитер, могла бы что-то умное сказать, а так - только пробовать.
взять условно 100 сахара, 300 масла и растереть. потом туда 2-3 яйца ввести по одному, мешая так, чтобы получалась эмульсия, не тереть с силой. ну и муку минимум 100, смотреть по консистенции. тесто д.б. как мягкое сливочное масло - не течь, но и форму не держать. цельнозерновая более тяжелое тесто дает в результате.
короче, я тут реально бессильна.
Reply
Reply
Leave a comment