Астраханские арбузы и не астраханские дыни
В поезде, ехавшие с нами дедушки-астраханцы рассказали, что
сорт арбузов Астраханский для массового потребления на полях уже не выращивают с 90х годов, а выращивают привозные голландские сорта. Найти его можно только у кого-то в деревнях или на рынках у людей, которые сохранили сорт и выращивают в огородах для себя, а излишки продают. И никак он не будет продаваться в большом количестве с машин или в магазинах. Ещё у Астраханского арбуза крупные косточки и он может храниться в прохладном помещении 3 месяца, дедушки вспоминали, что всегда ели арбузы на Новый год. Чтобы найти Астраханский арбуз мы поехали в Астрахани на рынок Татар базар, перед рынком продавали много арбузов, но мы зашли на сам рынок и пошли по рядам, только у одного дедка, продававшего овощи, мы увидели несколько арбузов, вряд ли сорт Астраханский, потому что арбуз был не в полоски, а в пятнышки (самое первое фото). Хотя косточки были крупные! На фото ниже купила полосатый арбуз, продавец честно сказал, что сорт не Астраханский, но арбузы выращены на полях в деревне- название я забыла, недалеко от Астрахани
Слева косточка арбуза в пятнышки. Косточки крупные, как я помню с детства и также, как раньше, мама косточки сушила и мы ели их, как семечки, также я посушила и привезла домой, грызем
Это пятнистый арбуз дедка с рынка
Ниже арбуз с машины
Мелких косточек тьма, есть неудобно. Еще купили арбуз на остановке поезда на станции Баскунчак, где и сейчас, и раньше выращивали арбузы (дедушки посоветовали попробовать тамошние арбузы). Фото нет, но он ничем не отличается от второго полосатого. Зеленый, полосатый, сладкий, косточки мелкие. Вывод: На вкус арбузы были одинаково сладкие, сочные, хвосты сухие, при разрезании хрустели, наверное, как и все арбузы в конце сентября. Крупные косточки пятнистого арбуза засушила, попробую посадить на даче
Коренные дедушки-астраханцы рассказали, что астраханских дынь нет, все привозные и относительно вкусная Эфиопка, еще есть Колхозница, Торпеда. Сказали, дыни мелкого размера не покупать, точно будет плохая и да, Колхозниц купила 2, одну маленькую гладкую (слева), самая невкусная, даже часть выбросила, а шершавая (справа) такая же невкусная, как и у нас. Эфиопка была сладкая, вкусная, но, в сравнении мне нравится больше Торпеда, там не стала её покупать, она мне и у нас нравится. Вывод: дыни привозные и везде одинаковые
