SWEET HOLIDAYS
Надеюсь, все уже закупились подарками и распланировали свой праздничный день. Осталось дождаться новогодней ночи и с огоньками в глазах открыть свои подарки. Вот и узнаем кто целый год хорошо себя вел, а кто откроет в себе художника и начнет рисовать углем)) Этот вопрос очень волнует моего сына, но я его успокаиваю, что "если что"... рисовать чуть лучше, чем курица лапой, я его научу.
В этом году я для себя открыла новый рецептик оооочень вкусных, рассыпчатых печенек. Готовятся очень легко, так что можно подключить к этому процессу ребенка. Называются они "Снежки" и практически тают во рту.
Snowball Cookies
Нам понадобится:
✩ 240 гр масла или маргарина
✩ 0.5 стакана сахарной пудры
✩ 1 ч.л. ванилина или ванильного сахара
✩ 2 стакана муки
✩ 1/4 ч.л. соли
✩ сахарная подра для обсыпки
Я использую икеевские мерные ложки и мои половина стакана это 100ml
Приготовление
1. Разогреть духовку до 190 градусов С (у меня аэрогриль и там можно ставить 180 или 205, я выбрала 205)
2. взбить масло с сахарной пудрой и ванилином (ванильным сахаром). Масло должно быть мягким (но не жидким), так что достаньте его заранее или подогрейте чуть-чуть в микроволновке. Взбивать до пышности.
3. Добавить муку и месить до однородности. Получается ооочень нежная масса, которая не липнет к рукам и из нее можно скатать шарик. Если масса жидковата - поставьте в холодильник, возможно, масло перегрелось.
4. столовой ложкой отмеряем одинаковое кол-во теста и катаем снежки.
5. Выпекаем около 7-8 минут, или пока чуть-чуть не подрумянятся. У меня ушло в среднем 10-11 минут, но это, возможно, особенности аэрогриля.
6. Достаем, обваливаем в сахарной пудре (в небольшой мисочке) и оставляем остужаться. При необходимости потом еще можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
А потом я им устроила фотосессию))
