Про кашу!

Feb 24, 2009 09:10

В последний раз я ела кашу в глубоком детстве, в детском саду. Это было не лучшее воспитание, так как кашу я очень не любила. Ела, как послушная воспитанница, но удовлетворения от съеденного никогда не пресыщало мою душу. Хотя, вот манная каша - имела какой - то отдаленный приятный вкус, ощущение мягкости и этот нежный белый цвет. Она меня не пугала, как гречневая. Мне достаточно понюхать или увидеть готовую гречку, как меня удушает рвотный рефлекс. Я очень сильно боялась этой каши, не могла проглотить ни кусочка, так для меня это было невыносимо противно. Итак, после садика каша для меня осталась лишь словом и никто не мог меня заманить в кашевые сети. Сказка «Горшочек вари» тоже мне казалась безумно страшной:(
Вышла замуж, и муж не раз просил меня сделать ему кашки. Он то любитель, как и все нормальные люди, просит меня сделать кашу. Но я не умею, вернее мне сложно сделать , то что я не смогу попробовать, то чей конченый результат (какой она должна быть) не могу осознать и предугадать. Долго уклонялась, и все же пришлось попробовать. Первые попытки провалились с треском, получалась либо резина , либо вода. Просмотрела гору рецептов, опросила людей - но не выходила, действовала строго по инструкциям. Казалось бы, что такого сложного - ингредиентов всего 3 - 4 шт., ан никак. «Невкусно, пригорела, пресная»- были вердикты моего супруга. Все это продолжалось до тех пор , пока я не откинула прочь всю рецептуру и советы и стала готовить именно так как я себе придумала, у меня точные пропорции, точное время - и в итоге мне все удается, каждый день я готовлю замечательную кашку, которой рад мой муж. Для меня это маленькое, бытовое достижение - я победила свою нелюбовь к этому детскому врагу, и научилась его покорять. И еще у меня есть суеверная странность - я обязательно перед самой готовностью должна промешать кашку 200 раз в медленно темпе - это около 5 минут.
А вы любите кашки?

каша, жизнь

Previous post Next post
Up