ГРЕЧКА С ОГУРЦОМ, КРЕВЕТКАМИ И ПРЯНЫМ СОУСОМ
А Вы видели, что происходит на российском телевидении? Это же кошмар. Я сегодня проснулась в 7 утра, у меня такое бывает, я вообще люблю поспать, а тут раз и не хочу. Ну так вот, включаю телевизор, еще сонная и что я вижу? На телеканале "Домашний" показывают передачу любимого Джейми Оливера. Прошу заметить показывают в 7 УТРА!!! Ну кто смотрит его програму в это время. Я все понимаю, можно посмотреть ролики на ютюбе или купить себе даже коллекцию дисков с его программами. Но я не об этом. Просто кто такой тот, кто считает что в 7 утра эту передачу будут смотреть? Он с Марса? В общем наше телевидение мне непонятно совсем. Кстати, Джейми готовил ризотто, он Бог. Рецепт записан и будет воплащен в жизнь в ближайшее время.
Ну теперь о гречке. А Вы любите гречку, так как люблю ее Я? Я могу есть ее хоть каждый день. У меня есть несколько интересных рецептов с ней. Вот один из них.
Нам понадобится:
50 гр сливочного масла
1 стакан гречки
вода
свежий огурец
горсть креветок (их недолжно быть очень много, чуть-чуть для вкуса)
соевый соус
оливковое масло (у меня было масло настоенное с тимьяном)
головка чеснока
паприка
На сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем сырую гречку и минут 5 жарим на умеренном огне, что бы она подзолотилась. Заливаем водой и наем приготовится на медленном огне.
Креветки отвариваем и очищаем от кожуры. Готовим маринад для креветок. Оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, соевый соус и паприку соединяем, перемешиваем и добавляем в полученный соус креветки. Оставляем креветки в соусе на 1 час.
Как только гречка приготовилась отправляем к ней тонко нарезанный огурец минут на 5-7. Огурец должен остаться хрустящим. Следом добавляем креветки вместе с маринадом, тушим на огне все это еще минут 5 и готово!
Получается очень ароматное блюдо, необычное и вкусное. Сочетание огурца, гречки, креветок и соевого соуса потрясающее. Рекомендую всем!
Ой совсем забыла написать, что блюдо сделано по мотивам сочетания гречки и огурца в журнале у yolka с моими дополнениями и изменениями.
Бон апетит!
Ну теперь о гречке. А Вы любите гречку, так как люблю ее Я? Я могу есть ее хоть каждый день. У меня есть несколько интересных рецептов с ней. Вот один из них.
Нам понадобится:
50 гр сливочного масла
1 стакан гречки
вода
свежий огурец
горсть креветок (их недолжно быть очень много, чуть-чуть для вкуса)
соевый соус
оливковое масло (у меня было масло настоенное с тимьяном)
головка чеснока
паприка
На сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем сырую гречку и минут 5 жарим на умеренном огне, что бы она подзолотилась. Заливаем водой и наем приготовится на медленном огне.
Креветки отвариваем и очищаем от кожуры. Готовим маринад для креветок. Оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, соевый соус и паприку соединяем, перемешиваем и добавляем в полученный соус креветки. Оставляем креветки в соусе на 1 час.
Как только гречка приготовилась отправляем к ней тонко нарезанный огурец минут на 5-7. Огурец должен остаться хрустящим. Следом добавляем креветки вместе с маринадом, тушим на огне все это еще минут 5 и готово!
Получается очень ароматное блюдо, необычное и вкусное. Сочетание огурца, гречки, креветок и соевого соуса потрясающее. Рекомендую всем!
Ой совсем забыла написать, что блюдо сделано по мотивам сочетания гречки и огурца в журнале у yolka с моими дополнениями и изменениями.
Бон апетит!