Шокоголикам посвящается...
"Шоколад - это не вопрос жизни и смерти, это гораздо важнее!"
История шоколада насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны еще цивилизации ольмеков -американских индейцев, живших за тысячу лет до нашей эры.
Замечено, что у языческих народов предметом поклонения является все необычное. В течение веков сменялись многие индейские культуры, но отношение к какао у древних жителей Америки всегда было благоговейным. Племена майя верили в бога какао и пили шоколад во время ритуалов, как священный напиток. Ацтеки называли плоды какао пищей богов, считали, что они дают духовное прозрение.
Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С языка мексиканских индейцев слово «шоколад», вернее «чокоатль», переводится как «горькая вода» или «вода и пена». Напиток был довольно вязкий, горький, готовился со специями и пахучими травами. Таким его узнал и первый европеец Христофор Колумб, доставивший плоды какао в числе других диковинок испанскому монарху. Однако целое столетие напиток пребывал в забвении.
По-настоящему его распробовал Фернандо Кортес, наместник короля в Новой Испании. Покоряя часть Мексики, он оценил бодрящую энергию индейского напитка. К тому же плоды какао использовались местным населением в качестве денег. Узнав об этом, Кортес стал богатейшим владельцем какаовых плантаций.
Первые плитки, появившиеся в 70-х годах XIX столетия благодаря английской фирме «Фрай и Сыновья», были сразу же оценены по достоинству. А в 1876 году Даниэль Петер изобрел новый сорт шоколада - молочный. Молочный порошок, необходимый ингредиент этого сорта, ему поставлял Анри Нестле. В начале XX века под маркой «Нестле» начинает производиться молочный шоколад по рецептам Петера и Кохлера, двух самых известных специалистов в этой области.
"Шоколад лечит печаль"
«Нет шоколада - нет завтрака!»
"Когда мужчина любит шоколад - это хорошо. Сладости и вкусности, по идее, должны любить только хорошие люди"
"Лучшие друзья девушек: шоколад, бриллианты и йоркширские терьеры"
"На свете нет более искренней любви, чем любовь к шоколаду"
"Жизнь без шоколада - это не жизнь, а существование"
"Никогда не рано и никому не поздно полюбить шоколад"
"После шоколадки можно простить любого, даже родственников"
"Зачем мне рай, если в нем нет шоколада?"
"Слишком много шоколада - это ровно столько, сколько надо!"
"Руки прочь от шоколада - и никто не пострадает!"
