ПроВино.
Эти выходные были неожиданно богаты на любопытные события.
В субботу мы с tanya_bevz были приглашены на дегустацию вин в уютное заведение ProVino Спасибо за организацию Наташе cocain_de_luxe и Николаю nslukyanenko
Попробую передать запах винограда и блеск хмельных глаз.
Мероприятие проходило на нижнем этаже магазина, среди волшебных бутылок с целебной жидкостью.
Группа трезвенников-язвенников узнавала о вакансиях сторожа винного склада и с нетерпением смотрела на пустые бокалы.
Дегустация началась с белых вин, постепенно переходя к розовым и красным. Как оказалось, вино так же имеет свой срок годности. К примеру, молодые вина необходимо выпивать в течение трех месяцев. А дорогие сорта теряет свой вкус за 20-25 лет, но служат показателем статуса, изысканности.
Владелец магазина Тимур рассказывал секреты хороших вин, учил правильно чувствовать ароматы и подбирать закуски, которые позволят в полной мере раскрыть вкус напитка.
Кстати, ни в коем случае не приобретайте вина в супермаркетах. Так как неправильное хранение среди овощей, фруктов, порошков для белья и гелей для душа убивает аромат напитка и тот самый неповторимый вкус. Лучше купить бутылку там, где ее холят и лелеют, а пробка не приобретает запахов шампуня и прокисшего йогурта.
Сыр, крекеры и мед очень удачно помогали раскрыть все грани вкуса вина (а заодно и накормить меня, голодную и трезвую). Советую попробовать макнуть сыр с плесенью в мед. Будет сладко-горько.
Вечер прошел чудесно. Танечка Бевз пила за двоих (я весь вечер дегустировала лишь минералку), владелец ресторана поражал своим обаянием, а Николай пытался откреститься от сына Аркашки.
Ходите в дружелюбные заведения и покупайте хорошее вино.
