Слушай, а летом получается в старые времена пиво не пили? Когда готовил репорт по Биргартенам читал, что процесс брожения только при 13-15 градусах мог быть. А стали пить летом только с возникновением биргартенов с их каштанами и галькой, ну и с морозилками, конечно.
Не, пили, и ещё как. Просто было только пиво верхового брожения, которое не требует охлаждения сусла. Только это процесс хитрый, чтобы пиво получилось при верховом вкусное и не прокисало, надо очень правильно нюансы соблюдать. Это умели делать немногие, обычно в монастырях как раз, где культура производства была выше. А обычный, немонастырский эль был чаще всего бурдой, которую мы бы сейчас пить не стали точно. Это потом баварцы придумали низовое брожение, холодное, которое позволило сделать качественное пиво массовым и выпускать его смог любой балбес.
О, теперь понятно:-) Я когда немцам стал рассказывать, что баварцы раньше только зимой пиво пили, они не могли поверить:-) Удивлялись, мол, как это летом без пива? Пиво летом было всегда! :-)
А ты горячее пиво пил? Я как-то попробовал. Ну как горячая минералка в Баден-Бадене:-)))
Прикол, в десять вечера пост был на 39 месте, уходил спать в час ночи когда он был на 130-х местах. Просыпаюсь на следующий день - на третьем. Кто-то явно подтолкнул ночью...
Слушай, а летом получается в старые времена пиво не пили? Когда готовил репорт по Биргартенам читал, что процесс брожения только при 13-15 градусах мог быть. А стали пить летом только с возникновением биргартенов с их каштанами и галькой, ну и с морозилками, конечно.
Reply
Это потом баварцы придумали низовое брожение, холодное, которое позволило сделать качественное пиво массовым и выпускать его смог любой балбес.
Reply
А ты горячее пиво пил? Я как-то попробовал. Ну как горячая минералка в Баден-Бадене:-)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
до какого места добирался?
Reply
Прикол, в десять вечера пост был на 39 месте, уходил спать в час ночи когда он был на 130-х местах. Просыпаюсь на следующий день - на третьем. Кто-то явно подтолкнул ночью...
Reply
прифренд большой?
Reply
Прифренд около двадцати. Я еще не смотрел, но думаю, боты и репостеры одни:-)
Одно хорошо у меня просто маниакальная мечьта оказаться в посте у Промыча с самыми удалямыми из ТОПа. Он обещал меня на этот раз в списке:-)))
Reply
Двинь ночью через промо пост про гей-парад - точно попадёшь )
Reply
Reply
Leave a comment