Письма к Даше, неделя одиннадцатая...
Все-таки хорошее это дело писать тебе письма, я стала понимать, чем я живу и что нужно изменить. Все-таки систематическое описание своей жизни, наполнение ее фотографиями и стремлением показать, что все лучше, чем есть на самом деле, приводит к тому, что все на самом деле становится лучше. А если честно, то я думаю, что когда ты уже наконец-таки вернешься, ты меня не узнаешь. И дело не в том, что я постарею на два года как и ты между прочим, а в том, что я сама становлюсь другой. Не старой и мудрой, а спокойной и довольной. Мне хочется создавать вокруг себя красоту, уют, как на последнем месяце беременности, ей богу, период гнездования какой-то. И если все сложится хорошо и в этом году я сделаю ремонт, то наша квартира будет преимущественно в белых или светлых тонах. Период, когда мне нравились агрессивные интерьеры, канул в небытие.
Но вернемся к 11 неделе. Это была неделя любви, что неудивительно и тишины внутри меня, что, конечно, очень удивительно.
День 71, 11 февраля, понедельник, много книг - это плохо.
Решила я приготовить Boston cream pie. Выбрала рецепт в книге Рамзи. И тут меня стукнуло, что у меня теперь есть новая очень умная книга BakeWise и что рецепт этого торта я там тоже видела. Решила сравнить рецепты. В bakewise предлагалось в качестве основы выбрать один из трех рецептов cakes, которые все просто восхитительны, если верить моему переводу. Но как я могу выбрать, если я еще ни один не пекла. И мало того, ни один из них не сходился с тем вариантом, который предлагал Рамзи. Крем - знаменитый крем патиссьер, также совершенно в рецептах не сходился. Короче, торта нет до сих пор, но первый из представленных вариантов cake я уже испекла. Результат в целом мне понравился, кекс хорошо поднялся, несмотря на то, что процессе приготовления духовка гасла три(!) раза, а форма оказалась протекающей. Но есть существенный минус, на мой вкус кекс СЛИШКОМ сладкий, я бы сильно уменьшила количество сахара. Что и сделаю, если в результате этот кекс окажется тем единственным, который я выберу для своего Boston cream pie.
День 72, 12 февраля, вторник, к нам пришла весна...
В этом году у нас очень ранняя весна, чему я радуюсь каждый день. 11 неделя была очень солнечной и теплой, каждый день я выходила за Максрусланычем в сад и радовалась тому, что светит солнце, что тепло, что птички поют, а природа оживает.
Солнышко....
И приближался день влюбленных, который в Узбекистане конечно же запретили, как и все остальные не родные нам праздники, но разве можно запретить то, что у людей в сердце? И я приготовила торт по мотивам red velvet cake, он был в форме сердца и красного цвета.
День 73, 13 февраля, среда, Максрусланыч.
Было время, когда я очень переживала, что соседский мальчик Вася уже говорит, читает, пляшет и прочее, а мой до сих пор молчит и умеет только капризничать. Но как только я поняла некоторые простые истины, которые лежали на поверхности, мой сын стал самым послушным, самым спокойным и самым лучшим ребенком на свете. А что самое интересное, что он уже давно знает все цифры и буквы, цвета, формы и предметы, но для меня теперь это не имеет никакого значения, абсолютно. Просыпаясь утром он говорит - Боброе утро! Засыпая целует и - спокойной ночи, сладких снов! Здравствуйте, спасибо и до свидания, это обязательные атрибуты воспитанных детей и Макса в том числе, он говорит все это не потому что я рядом, а от чистого сердца. Все вокруг поражаются тому, как хорошо он у нас воспитан, не капризничает, не кричит, не требует. Я абсолютно спокойно могу договорится с ним, что сегодня игрушка не покупается, а будет куплена тогда-то. Да в принципе, я могу договориться с ним практически обо всем, что угодно. И я конечно очень и очень рада этому факту. Все прочили нам крайне избалованного и капризного ребенка, во-первых потому, что он один ребенок и второго мы заводить не собираемся. Во-вторых потому, что покупаем мы ему много игрушек, одеваем в штатах и потакаем всему. Может быть - так выглядит со стороны, но я знаю, что Максу абсолютно побоку в какой стране мира куплена его 125 майка, какого она бренда и прочее, а покупаю я все это там просто потому, что так... дешевле! Сюрприз, да? Что-то я прям расхвалила этого маленького хулигана:)
День 74, 14 февраля, день влюбленных, а я поехала проведывать папу.
Утром Любимый Муж подарил самый прекрасный букет цветов, который радует меня до сих пор. Мы признались друг другу в любви и я поехала к папе. Не хочется писать о грустном, но знаю, что все равно спросят в комментариях, поэтому напишу. Состояние папы тяжелое, он практически не встает с постели, очень слаб и спит, как Макса в возрасте 3-х месяцев, т.е. всегда практически. Мало кушает, химия дала о себе знать и волосы сыпятся клочками, побрили его на лысо. Смотреть больно на него и без слез практически и не получается. Ноги у него как палочки тоненькие, а ты же помнишь, какой у меня всегда был крупный и красивый папа. С ужасом понимаю, что у меня практически нет его фотографий, умоляю разрешить его пофотографировать, но он не дается, никогда не любил это дело и тем более сейчас не любит. На этих выходных Макса отвезу туда, попробую уговорить пофотографироваться с внуком.
День 75, 15 февраля, вечер с друзьями.
Макса к себе забрала бабушка, вечер освободился и мы позвали к себе Таню с мужем. чтобы распить ROSE, поболтать и просто провести хорошо тихий вечер с друзьями. Помню, что в детстве мама не очень жаловала, когда ко мне приходили в гости подруги. Она любила тишину, днем поспать и абсолютно не хотела никого видеть. Я же явно в этом не в маму, я очень люблю принимать гостей и жду, когда уже мой ребенок начнет звать друзей к нам домой, я буду кормить их плюшками и поить киселем.
День 76, 16 февраля, суббота, театралы.
По-мимо того, что мне очень повезло с мужем, мне еще и очень повезло с его родственниками, которые большой и шумной татарской толпой раз в месяц ходят в театр, и берут меня с собой, а также и мою маму, а моя мама, в свою очередь, свою подругу, а та, свою маму. Так мы пошла в этот раз на "Скрипач на крыше" веселой толпой в 12 человек. Спектакль очень и очень нам понравился. Кстати, мужская часть моей семьи в долгу не остались и отправились в цирк, на Ратиани. Салихову старшему очень понравилось представление, а младшему чупа-чупс, кошечки и лошадь. Все остальное представление он занимался своими делами, на соседских коленках, видимо, они были удобнее. Фото с цирка, к сожалению, у меня нету, а вот маму покажу
День 77, 17 февраля, воскресенье.
Это был чудесный выходной, с завтраком, вкусным обедом и спокойным ужином. Не было никакой гонки, мне не нужно было ничего снимать для статей, я могла просто наслаждаться тем, что вся семья рядом.
P.S. У меня более 1000 френдов, каждый день, кто-то добавляет мой ЖЖ в друзья, не спорю, что мне это приятно и нравится. Но комментариев к любому моему посту 10-12. Люди скажите, вам нечего сказать? Вы просто пролистываете меня, а тогда зачем добавляли? Или что? Мне хочется общения, мне интересно знать, понравилось ли вам то, что я написала и показала или нет. Что самое удивительное, что и посты с рецептами остаются практически незамеченными, жаль.
Но вернемся к 11 неделе. Это была неделя любви, что неудивительно и тишины внутри меня, что, конечно, очень удивительно.
День 71, 11 февраля, понедельник, много книг - это плохо.
Решила я приготовить Boston cream pie. Выбрала рецепт в книге Рамзи. И тут меня стукнуло, что у меня теперь есть новая очень умная книга BakeWise и что рецепт этого торта я там тоже видела. Решила сравнить рецепты. В bakewise предлагалось в качестве основы выбрать один из трех рецептов cakes, которые все просто восхитительны, если верить моему переводу. Но как я могу выбрать, если я еще ни один не пекла. И мало того, ни один из них не сходился с тем вариантом, который предлагал Рамзи. Крем - знаменитый крем патиссьер, также совершенно в рецептах не сходился. Короче, торта нет до сих пор, но первый из представленных вариантов cake я уже испекла. Результат в целом мне понравился, кекс хорошо поднялся, несмотря на то, что процессе приготовления духовка гасла три(!) раза, а форма оказалась протекающей. Но есть существенный минус, на мой вкус кекс СЛИШКОМ сладкий, я бы сильно уменьшила количество сахара. Что и сделаю, если в результате этот кекс окажется тем единственным, который я выберу для своего Boston cream pie.
День 72, 12 февраля, вторник, к нам пришла весна...
В этом году у нас очень ранняя весна, чему я радуюсь каждый день. 11 неделя была очень солнечной и теплой, каждый день я выходила за Максрусланычем в сад и радовалась тому, что светит солнце, что тепло, что птички поют, а природа оживает.
Солнышко....
И приближался день влюбленных, который в Узбекистане конечно же запретили, как и все остальные не родные нам праздники, но разве можно запретить то, что у людей в сердце? И я приготовила торт по мотивам red velvet cake, он был в форме сердца и красного цвета.
День 73, 13 февраля, среда, Максрусланыч.
Было время, когда я очень переживала, что соседский мальчик Вася уже говорит, читает, пляшет и прочее, а мой до сих пор молчит и умеет только капризничать. Но как только я поняла некоторые простые истины, которые лежали на поверхности, мой сын стал самым послушным, самым спокойным и самым лучшим ребенком на свете. А что самое интересное, что он уже давно знает все цифры и буквы, цвета, формы и предметы, но для меня теперь это не имеет никакого значения, абсолютно. Просыпаясь утром он говорит - Боброе утро! Засыпая целует и - спокойной ночи, сладких снов! Здравствуйте, спасибо и до свидания, это обязательные атрибуты воспитанных детей и Макса в том числе, он говорит все это не потому что я рядом, а от чистого сердца. Все вокруг поражаются тому, как хорошо он у нас воспитан, не капризничает, не кричит, не требует. Я абсолютно спокойно могу договорится с ним, что сегодня игрушка не покупается, а будет куплена тогда-то. Да в принципе, я могу договориться с ним практически обо всем, что угодно. И я конечно очень и очень рада этому факту. Все прочили нам крайне избалованного и капризного ребенка, во-первых потому, что он один ребенок и второго мы заводить не собираемся. Во-вторых потому, что покупаем мы ему много игрушек, одеваем в штатах и потакаем всему. Может быть - так выглядит со стороны, но я знаю, что Максу абсолютно побоку в какой стране мира куплена его 125 майка, какого она бренда и прочее, а покупаю я все это там просто потому, что так... дешевле! Сюрприз, да? Что-то я прям расхвалила этого маленького хулигана:)
День 74, 14 февраля, день влюбленных, а я поехала проведывать папу.
Утром Любимый Муж подарил самый прекрасный букет цветов, который радует меня до сих пор. Мы признались друг другу в любви и я поехала к папе. Не хочется писать о грустном, но знаю, что все равно спросят в комментариях, поэтому напишу. Состояние папы тяжелое, он практически не встает с постели, очень слаб и спит, как Макса в возрасте 3-х месяцев, т.е. всегда практически. Мало кушает, химия дала о себе знать и волосы сыпятся клочками, побрили его на лысо. Смотреть больно на него и без слез практически и не получается. Ноги у него как палочки тоненькие, а ты же помнишь, какой у меня всегда был крупный и красивый папа. С ужасом понимаю, что у меня практически нет его фотографий, умоляю разрешить его пофотографировать, но он не дается, никогда не любил это дело и тем более сейчас не любит. На этих выходных Макса отвезу туда, попробую уговорить пофотографироваться с внуком.
День 75, 15 февраля, вечер с друзьями.
Макса к себе забрала бабушка, вечер освободился и мы позвали к себе Таню с мужем. чтобы распить ROSE, поболтать и просто провести хорошо тихий вечер с друзьями. Помню, что в детстве мама не очень жаловала, когда ко мне приходили в гости подруги. Она любила тишину, днем поспать и абсолютно не хотела никого видеть. Я же явно в этом не в маму, я очень люблю принимать гостей и жду, когда уже мой ребенок начнет звать друзей к нам домой, я буду кормить их плюшками и поить киселем.
День 76, 16 февраля, суббота, театралы.
По-мимо того, что мне очень повезло с мужем, мне еще и очень повезло с его родственниками, которые большой и шумной татарской толпой раз в месяц ходят в театр, и берут меня с собой, а также и мою маму, а моя мама, в свою очередь, свою подругу, а та, свою маму. Так мы пошла в этот раз на "Скрипач на крыше" веселой толпой в 12 человек. Спектакль очень и очень нам понравился. Кстати, мужская часть моей семьи в долгу не остались и отправились в цирк, на Ратиани. Салихову старшему очень понравилось представление, а младшему чупа-чупс, кошечки и лошадь. Все остальное представление он занимался своими делами, на соседских коленках, видимо, они были удобнее. Фото с цирка, к сожалению, у меня нету, а вот маму покажу
День 77, 17 февраля, воскресенье.
Это был чудесный выходной, с завтраком, вкусным обедом и спокойным ужином. Не было никакой гонки, мне не нужно было ничего снимать для статей, я могла просто наслаждаться тем, что вся семья рядом.
P.S. У меня более 1000 френдов, каждый день, кто-то добавляет мой ЖЖ в друзья, не спорю, что мне это приятно и нравится. Но комментариев к любому моему посту 10-12. Люди скажите, вам нечего сказать? Вы просто пролистываете меня, а тогда зачем добавляли? Или что? Мне хочется общения, мне интересно знать, понравилось ли вам то, что я написала и показала или нет. Что самое удивительное, что и посты с рецептами остаются практически незамеченными, жаль.