Известно, что во многих древних культурах алкоголь воспринимался как сакральный напиток. Древние египтяне верили, что начало виноделию положил бог Озирис, он же, по их мнению, изобрел и ячменное пиво [Фрэзер 1984: 341, 357]. А Эллада немыслима без экстатического культа Диониса, выступающего олицетворением веселья, вызванного виноградным вином [Лосев 2009: 160-164; Фрэзер 1984: 362]. «Вино веселит сердце человека», - сказано в Библии (Пс. 103, 15). Известно использование вина в ритуалах угаритов и хеттов. Вино символизирует плодородие и радости жизни, а также отождествляется с кровью человека и кровью божества. Известна роль вина в христианском причастии, где оно именуется кровью Христовой [Мифы 1991: 236; Фрэзер 1984: 467]. Однако и строители египетских пирамид, и эллины с их дионисийством, как мы увидим, могли бы позавидовать индийцам с их необычайным разнообразием напитков, «веселящих сердце человека».
Текст полностью:
http://sanskrit.su/alcohol_in_sanskrit_literature.pdf