Food Fridays. Маффин для мясоеда

[design_a_day]

Брутальную начинку, например, ощутимые кусочки ягнятины с картошкой, не всегда удается завернуть в нежное слоеное тесто - оно рвется и сопротивляется. Впрочем, решение есть:



Вполне себе аккуратные пирожки с неаккуратной начинкой получаются в форме для маффинов:





В начинке - помимо ягнятины с картошкой - морковь, чеснок, розмарин и тимьян: