Органическое Кокосовое Масло Extra Virgin Healthy Origins.
Пыталась впихнуть отзыв про кокосовое масло в большой пост про кокосовую выпечку. Не лезет ))))) Слишком много получается информации. Да и такой замечательный продукт достоин отдельного отзывы.
Масло интересно тем, что быстрее всех опробованных вариантов меняет свое состояние из жидкого в твердое или полу-твердое. Т.е. в доме стало теплее - опачки, оно абсолютно жидкое.
В процессе пользования этикетка как то быстро вся пропиталась маслом и стала не очень эстетична для фотографирования. Вот фото остатков, вытащила из отчета по рецепту.
В жидком состоянии это масло чистое и прозрачное. Без примесей и взвеси на дне банки.
Пользуюсь им постоянно, в холодильнике не храню. Поэтому перемену консистенции наблюдаю часто.
Healthy Origins, Organic Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (454 g)
100% натуральное масло. Органическое, кошерное. Произведено методом холодного отжима.
Кокосовое масло ценится за высокое содержание жирных кислот, отличный вкус, насыщенность и питательность.
Вкус стандартный кокосово-масляный.
Запах балдёжно кокосовый.
Конкретно эта банка ушла на масляные маски для волос, на Гандушу и на приготовление еды.
Для еды оказалоь идеальным. Оно не рафинированное, но отлично показало себя в жарке сырников или моих диетических куриных грудок или индейки. На нем же делала заждарку для супа - лук-морковь. Тащусь как кот по валерьянке )))) Да, запах кокоса есть. Для кого то в суп может быть спорно, мне очень нравится.
Жарить - это сильно сказано. Готовлю обычно на хороших антипригарных сковородах, на них вовсе без масла можно готовить. Добавляю самую малость для красоты сырников и для легкого аромата. Мясо вообще не жарится, а тушится. Масло нужно для первого "схватывания".
В выпечку тоже идеально пошло.
Может надо переходить на большие объемы, они выгоднее выходят. Но обычно в посылке еще много другой тяжелой еды едет. Пока удобно заказывать и пользоваться таким, 454-граммовым.
Варианты бОльшего объема 1,530 г и 822 г
Здесь отзывы про другие варианты кокосового масла и подробности про гандушу и маски для волос.
И про вкусное кокосовое
Кокосовое масло и аюрведическая процедура Гандуша - полоскание рта с маслом
Еще одно кокосовое масло
Невозможная кокосовая вкуснота
Про натуральный взбитый кокос
Про самые маст-хэвные продукты - кокосовую стружку, кофе и батончики Аткинса
Здесь мастер класс как делать масляную плитку из разных видов масел, включая кокосовое