Молоко - альфа и омега человечества...часть третья Моцарелла.

[dervish666]

Моцарелла - это молодой итальянский сыр. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) готовится из молока черных буйволиц, порода которых была распространена в Италии

Comments

[ataggonyi]

Лирой нужно резать ЛИРОЙ а не гнутым ножом!

[dervish666]

Да нет у меня лиры под мою кастрюлю, умник! пришлось старый нож изогнуть.

[ataggonyi]

Ну так арфа то есть же?

[dervish666]

вот ты бестолковый, арфа для твердых видов сыров!

[ataggonyi]

Да? А я струной от контрабаса режу....

[dervish666]

Дуся, я человек измученный нарзаном...ты готовый сыр режешь, а я про резку сгустка сырного.

[ataggonyi]

Нет я именно про сгусток! Прям струной. прицельно по баку!

Ладно. Как оно на вскус то Юр? на реальную Буфалу похже? В роте тает?

[dervish666]

Буффалу никогда не пробовал, но сыр вкусный, как сахар не тает, жевать надо:-)

[ataggonyi]

Вот и оно то. Буфала тает во рту - это без трындежа говорю... Но, на санкциях и чедер моцарелла)))

[dervish666]

Моцарелла тает при температуре выше 80-ти градусов:-) а ее я делал еще до санкций.

[ataggonyi]

оНане от температуры. она от кислоты в роте тает - процесс химической природы брат!

[dervish666]

расскажи это итальянцам, они любят юмор:-)