Задали вопрос: Чем отличается одна кофейня от другой
И ответили - "качеством кофе".
Безусловно - это важная характеристика, но не единственная. И не настолько важная как совокупность таких характеритик, знать которые просто необходимо любому, кто занимается бизнесом.
Итак, что в голове у клиента, относительно восприятия Вашей компании на рынке:
1) качество кофе и товарное позиционирование;
2) качество сервиса;
3) квалификация персонала и его соответствие минимальным требованиям;
4) автоматизация работы;
5) соответствие техпроцессов требованиям к производству;
6) разделение компанией ценностей клиента.
Так, что просто "хороший кофе" - не решает ничего.
Безусловно - это важная характеристика, но не единственная. И не настолько важная как совокупность таких характеритик, знать которые просто необходимо любому, кто занимается бизнесом.
Итак, что в голове у клиента, относительно восприятия Вашей компании на рынке:
1) качество кофе и товарное позиционирование;
2) качество сервиса;
3) квалификация персонала и его соответствие минимальным требованиям;
4) автоматизация работы;
5) соответствие техпроцессов требованиям к производству;
6) разделение компанией ценностей клиента.
Так, что просто "хороший кофе" - не решает ничего.