Bier - Rein muss es sein

Jul 02, 2024 22:11




Ochsengalle und Schlangenwurzel waren einige der Zutaten, die im Mittelalter zur Herstellung von Bier benutzt wurden.

1516 erließen die bayerischen Herzöge Wilhelm IV und Ludwig X das Reinheitsgebot. Von nun an durften für Bier nur Gerste, Malz, Hopfen und Wasser verwendet werden - Bier war jetzt ein „gesundes” Getränk.

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