Обожаю кулинарию за названия блюд. Это как песня. Вслушайтесь!!! Токань по-хераньски! Звучит как что-то непристойное! А вчитываешься в рецепт... Я вот только из-за этого готов субботу гостовке посвятить - "Когда говядина будет готова наполовину, добавить к ней свинину и продолжать тушить. Тем временем копченый шпик нарезать его мелкими кубиками и поджарить в жире до прозрачности, добавить нарезанные почки и грибы"... А каково?!